|
Název produktu: |
tetrahydrolinalool |
|
Synonyma: |
TETRAHYDROLINALOL S GC;3,7-DIMETHYL-3-OKTANOL, 97+%;[R,(+)]-3,7-Dimethyl-3-oktanol;Čtyři vodíkové aromatické kafroalkoholy;Tetrahydrolinalool 3,7-dimethyl-3-oktanol;Tetrahydrolilool;TETRAHYDROLINAL;3-OKTANOL,3,7-DIMETHYL |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Kategorie produktů: |
Abecední seznamy;Příchutě a vůně;Q-Z |
|
Soubor Mol: |
78-69-3.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
-1,53 °C (odhad) |
|
Bod varu |
71-73 °C6 mm Hg (rozsvíceno) |
|
hustota |
0,826 g/ml at 25 °C (rozsvícená) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHYDROLINALOL |
|
index lomu |
n20/D 1,434 (lit.) |
|
Fp |
169 °F |
|
formulář |
Kapalný |
|
pka |
15,34±0,29 (předpoklad) |
|
Specifická gravitace |
0.826 |
|
barva |
Čirý bezbarvý |
|
Číslo JECFA |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
Reference databáze CAS |
78-69-3 (Reference databáze CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
3,7-dimethyl-3-oktanol(78-69-3) |
|
Registrační systém látek EPA |
3-oktanol, 3,7-dimethyl- (78-69-3) |
|
Kódy nebezpečí |
Xi |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38-36/38 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
1993 / Pigiii |
|
WGK Německo |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
Kód HS |
29051990 |
|
Chemické vlastnosti |
tetrahydrolinalool je složkou medového aroma. Je to bezbarvá kapalina s a vůně podobná linaloolu, která je o něco svěžejší, ale výrazně slabší linaloolu. Tetrahydrolinalool se připravuje katalytickou hydrogenací linalool a používá se jako náhrada za méně stabilní linalool v parfémování agresivních médií. |
|
Chemické vlastnosti |
tetrahydrolinalool má sladkou, olejovou, květinovou vůni (více než linalool) s citrusově květinovou vůní chuť. |
|
Chemické vlastnosti |
Čirý bezbarvý kapalný |
|
Použití |
Parfumerie, příchuť. |
|
Příprava |
Hydrogenací dl-linalool v přítomnosti palladiové černi podle Barbiera a Lacquin; také z ethylbromidu hořečnatého a isoamylketonu nebo pomocí hydrogenace 2,6-dimethyl-2-okten-6-olu v přítomnosti niklu 100 °C; vzhledem ke struktuře se očekávají opticky aktivní a racemické formy tohoto produktu. |
|
Definice |
CheBI: Tučný alkohol, kterým je 3-oktanol substituovaný methylovými skupinami v polohách 3 a 7. Metabolit pozorován v metabolismu rakoviny. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Aroma vlastnosti při 1%: květinový linalool s mastnou citrusovou kůrou a čajová nuance. |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Chuť vlastnosti při 1 až 15 ppm: čistá a svěží, květinová, čajová s citrusy a bylinné nuance. |
|
Suroviny |
Linalool-->Ethylmagnesiumchlorid-->TRANS-2-OCTENE |
