|
Název produktu: |
NEROL |
|
Synonyma: |
NEROL BRI (98+%) FCC;Nerol roztok; cis-3,7-dimethyl-2,6-oktadién-l-ol 97%;(2Z)-3,7-dimethyl-2,6-oktadien-1-ol;2,6-DIMETHYL-CIS-2, 6-OKTADIEN-8-OL;2,6-OKTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL;2,6-DIMETHYL-2,8-L-OKTADIEN;3DIEN 6-OCTADIEN-1-OL |
|
CAS: |
106-25-2 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
203-378-7 |
|
Kategorie produktů: |
Sambucus nigra (Bez);Vaccinium myrtillus (borůvka);Zingiber officinale (zázvor);Acyklické monoterpeny;Biochemie;Terpeny;Acyklické;Alkeny;Artemisia vulgaris;Stavební bloky;Chemická syntéza;Citrus aurantium (pomeranč sevillský);Elettaria (Kardamom);Humulus lupulus (Chmel);Hypericum perforatum (St John′;Lavandula angustifolia (levandule) čaj);Melaleuca alternifolia;Výživový výzkum;Ocimum basilicum (bazalka);Organické stavební kameny;Fytochemikálie podle rostlin (Jídlo/Koření/Bylina); sladina) |
|
Soubor Mol: |
106-25-2.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
<-15 °C |
|
Bod varu |
103-105 °C9 mm Hg (rozsvíceno) |
|
hustota |
0,876 g/ml at 25 °C (rozsvícená) |
|
FEMA |
2770 | NEROL |
|
index lomu |
n20/D 1,474 (lit.) |
|
Fp |
226 °F |
|
skladovací tepl. |
2-8 °C |
|
rozpustnost |
absolutní etanol: rozpustný (dosl.) |
|
pka |
14,45±0,10 (předpoklad) |
|
formulář |
Kapalný |
|
barva |
Čirý bezbarvý až téměř bezbarvý |
|
Rozpustnost ve vodě |
1,311 g/L (25 ºC) |
|
Merck |
14,6475 |
|
Číslo JECFA |
1224 |
|
BRN |
1722455 |
|
Reference databáze CAS |
106-25-2 (Reference databáze CAS) |
|
Registrační systém látek EPA |
2,6-oktadién-1-ol, 3,7-dimethyl-, (2Z)- (106-25-2) |
|
Kódy nebezpečí |
Xi |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
26-36 |
|
RIDADR |
UN1230 – třída 3 – PG 2 - Methanol, roztok |
|
WGK Německo |
2 |
|
RTECS |
5840000 RG |
|
TSCA |
Ano |
|
Kód HS |
29052210 |
|
Identifikační test |
Stanovení celkový alkohol (OT-5). Množství odebraného vzorku je 1,2 g; ekvivalent faktor (e) ve výpočtu je 77,13. |
|
Chemické vlastnosti |
Bezbarvá mastná
tekutina Nese sladkou vůni podobnou čerstvé růži, lepší než
geraniol a s nádechem citrónové chuti. Bod varu je 227 ℃; blikat
bod je 92 ℃; optická rotace je [α] D ± 0°. Mísitelný s ethanolem,
chloroform a ether; téměř nerozpustný ve vodě. |
|
Použití |
Příchutě jídla jsou především pro přípravu příchutí maliny, jahody a citrusové plody a příprava pomerančového květu, růže, hlavní koření magnólie. Je to koření běžně používané v jasmínu, bílých květech, šeříku, konvalince, narcis, karafiát, mimóza, fialka, vanilka, cymbidium, tuberóza a citrusy kolínská. Běžně se používá také v hyacintu, gardénii, osmanthu, akácii chuťový vzorec. V příchuti jídla je jeho příchuť malina-jahoda běžně používané. Produkt se také používá při přípravě denního make-upu vůně, jako je fialka, pomerančový květ, jasmín, konvalinka, magnólie, hřebíček a další vůně typu makeup. Je široce používán v pomerančovém květu, růži, jasmínu, tuberóze a dalších vonných vůních druh a potravinářská příchuť malina, jahoda. Dá se použít i k výrobě esterové koření. |
|
Příprava |
1. Petitgrainový olej
používá se jako surovina; prvním krokem je odstranění linaloolu a terpenů
prostřednictvím frakcionace; zmýdelněním frakce obsahující primární
z alkoholu se budou vyrábět ftalátové estery; a pak projít
čištění a alkalické zmýdelnění, geraniol (60 %) a nerol (40 %)
směs je odvozena; odstranění geraniolu chloridem olovnatým, podrobení
destilací zbytku vakuovou destilací nebo destilací s vodní párou byl získán produkt. |
|
Toxicita |
GRAS (FEMA). |
|
Popis |
Nerol má čerstvé, sladká vůně podobná růžím a hořká chuť. Nerol může být syntetizován z pinen. |
|
Chemické vlastnosti |
Nerol má čerstvé, sladká vůně podobná růžím a hořká chuť. |
|
Chemické vlastnosti |
Čirý bezbarvý až téměř bezbarvá kapalina |
|
Chemické vlastnosti |
Nerol se vyskytuje v
malá množství v mnoha esenciálních olejích, kde je vždy doprovázena
geraniol; jeho název pochází z jeho výskytu v neroli oleji. Nerol je a
bezbarvá kapalina s příjemným růžovým zápachem, který na rozdíl od
geraniol, má svěží zelený tón. Nerol podstupuje stejné reakce jako
geraniol, ale snadněji cyklizuje v přítomnosti kyselin. |
|
Použití |
Nerol je příchuť prostředek, což je bezbarvá kapalina s vůní připomínající čerstvé sladké růže a obsahuje geranoily a další terpenické alkoholy. je mísitelný v alkohol, chloroform a ether nerozpustný ve vodě. získává se tím syntéza. je také nazýván cis-3,7-dimethyl-2,6-oktadién-1-ol. |
|
Použití |
Nerol je izomer geraniolu (G367000), používaného při syntéze repelentu proti hmyzu. Také je používá se při syntéze Angelicoinu A a Herecinonu J, které inhibují indukci kolagenu iont agregátu krevních destiček. |
|
Použití |
nerol je primární alkohol používaný v parfémech, zejména těch s růží a pomerančovými květy vůně. nerol je přirozeně se vyskytující frakce v oleji z levandule, pomeranče list, palmarosa, růže, neroli a petitgrain. Je bezbarvý a má a vůně podobná růžím. |
|
Definice |
CheBI: The (2Z)-stereoisomer 3,7-dimethylokta-2,6-dien-l-olu. Bylo to izolováno z esenciálních olejů z rostlin, jako je citronová tráva. |
|
Příprava |
Z pinenu. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 680 ppb až 2,2 ppm; aromatické vlastnosti při 2%: narůžovělé, lehce citrusové, terpy a květinová, připomíná[1]vůně linalool oxidu s aldehydickými voskovými a ovocnými nuancemi |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Chuť vlastnosti při 10 ppm v 5% cukru a 0,1% CA: růžová s citrusovými nuancemi, ovocná hruška s květinovými citronelovými tóny |
|
Bezpečnostní profil |
Středně toxický intramuskulární cestou. Mírně toxický při požití. Dráždí kůži. Při zahřátí k rozkladu vydává štiplavý kouř a dráždivé výpary. |
|
Přípravné produkty |
Citral-->Citronellol-->Geraniol-->NERYL ISOBUTYRATE |
|
Suroviny |
Trihydrát octanu sodného-->Citral-->Linalool-->Kyselina hydrovodíková-->isopropoxid hlinitý-->geraniol |