NEROL

Jméno výrobku:

NEROL

Synonyma:

NEROL BRI (98 +%) FCC; Nerolsolution; cis-3,7-DiMethyl-2,6-oktadien-1-ol 97%; (2Z) -3,7-dimethyl-2,6-oktadien-1-ol; 2, 6-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-8-OL; 2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL; 2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-8-OL; 3, 7-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Kategorie produktů:

Sambucus nigra (Elderberry); Vaccinium myrtillus (Bilberry); Zingiber officinale (Ginger); Acyclic Monoterpenes; Biochemistry; Terpenes; Acyclic; Alkenes; Artemisia vulgaris; Building Blocks; Chemical Synthesis; Citrus aurantium (Seville orange); Elettaria Cardamum ; Humulus lupulus (Chmel); Hypericum perforatum (St John?; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; Výzkum výživy; Ocimum basilicum (Bazalka); Organické stavební bloky; Fytochemikálie podle rostlin (Potraviny / Koření / Byliny); s mladinou )

Mol Soubor:

106-25-2.mol

Bod tání

<-15 ° C

Bod varu

103-105 ° C 9 mmHg (svítí)

hustota

0,876 g / ml při 25 ° C (svítí)

FEMA

2770 | NEROL

index lomu

n20 / D 1,474 (svítí)

Fp

226 ° F

skladovací teplota

2-8 ° C

rozpustnost

absolutní ethanol: rozpustný (lit.)

pka

14,45 ± 0,10 (předpokládané)

formulář

Kapalina

barva

Čirý bezbarvý až téměř bezbarvý

Rozpustnost ve vodě

1,311 g / l (25 ° C)

Merck

14 6475

Číslo JECFA

1224

BRN

1722455

Referenční databáze CAS CAS

106-25-2 (CAS DataBase Reference)

Systém registru látek EPA

2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl -, (2Z) - (106-25-2)

Kódy nebezpečí

Xi

Prohlášení o riziku

36/37/38

Prohlášení o bezpečnosti

26-36

RIDADR

UN1230 - třída 3 -PG 2 - methanol, roztok

WGK Německo

2

RTECS

RG5840000

TSCA

Ano

HS kód

29052210

Zkouška identifikace

Stanovení celkového alkoholu (OT-5). Množství odebraného vzorku je 1,2 g; ekvivalentní faktor (e) ve výpočtu je 77,13.

Chemické vlastnosti

Bezbarvá olejovitá kapalina Nese sladkou vůni podobnou čerstvé růži, lepší thangeraniol a náznaky citronové příchuti. Bod varu je 227 ° C; bod vzplanutí je 92 -; optická rotace je [Î ±] D ± 0 °. Mísitelný s ethanolem, chloroformem a etherem; téměř nerozpustný ve vodě.
Je to izomer geraniolu (trans; geraniol je cis).
Přírodní lanolin a jeho estery se nacházejí v oleji z pomerančových listů, růžovém oleji, levandulovém oleji, citronellovém oleji na Srí Lance, oleji z hořkých pomerančových květů abergamotu, citronu, bílém citronu, grapefruitu, sladkém pomeranči atd.

Použití

Potravinové příchutě jsou zejména pro přípravu příchutí malin, jahod a citrusových plodů a pro přípravu pomerančových květů, růží, magnólie a koření. Jedná se o koření běžně používané v jasmínu, bílých květech, šeříku, konvalinkě, narcisu, karafiátu, mimóze, fialové, vanilce, cymbidiu, tuberóze a citruscolognu. To je také běžně používané v hyacintu, gardénii, osmanthus, akátové aroma. V potravinářské příchuti se obvykle používá jeho malinově-jahodový příchuť. Výrobek se také používá k přípravě každodenní vůně make-upu, jako je fialová, pomerančový květ, jasmín, konvalinka, magnólie, hřebíček a další vůně make-upu. Je široce používán v pomerančových květech, růžích, jasmínu, tuberóze a dalších vůních vonného typu a potravinářské chuti malin, jahod. Může být také použit k výrobě esterového koření.

Příprava

1. olej petitgrainis používaný jako surovina; prvním krokem je odstranění frakcionace linaloolem a terpenesthrough; zmýdelněním se z frakce obsahující primární alkohol vyrobí ftalátové estery; a poté prochází purifikací a alkalickým zmýdelněním, je získána směs geraniolu (60%) a nerolu (40%); odstraněním geraniolu chloridem olovnatým, podrobením vakuové destilaci nebo destilaci parou, byl získán produkt.
2. Nechejte geraniol a kyselinu jodovodíkovou reagovat v neutrálním roztoku. Odstraněním přebytečného jodovodíku zásadou se získá nerol smíchaný s geraniolkanem a směs se oddělí výše uvedeným způsobem.
3. Směs stejného množství kafru a acetanhydridu se zahřívá na tobolky v přítomnosti octanu sodného. Směs geraniolu a nerylalkoholu lze získat zmýdelněnou esterifikací a poté ji oddělit pomocí předchozí metody.
4. Redukcí citralu v isopropanolovém roztoku obsahujícím isopropanolaluminium lze také získat směs geraniolu a nerolu a nerol se získá opětovnou separací.

Toxicita

GRAS (FEMA).
LD504500 mg / kg (potkan, orálně).
maximální hladina FEMA (mg / kg): nealkoholický nápoj 1,4; studený nápoj 3,9; cukrovinky 16; pečené jídlo 19; pudink 1,0 až 1,3;
omezení využití (FDA $ 172. 515, 2000).

Popis

Nerol má svěží, sladký, růžový zápach a hořkou chuť. Nerol může být syntetizován zpinenu.

Chemické vlastnosti

Nerol má svěží, sladký, růžový zápach a hořkou chuť.

Chemické vlastnosti

Čirá bezbarvá až téměř bezbarvá kapalina

Chemické vlastnosti

Nerol se vyskytuje v malém množství v mnoha éterických olejích, kde je vždy doprovázengeraniolem; jeho název pochází z jeho výskytu v neroli oleji. Nerol je bezbarvá kapalina s příjemným růžovým zápachem, který má na rozdíl od ofgeraniolu svěží zelenou barvu. Nerol podléhá stejným reakcím jakogeriniol, ale v přítomnosti kyselin snadněji cyklizuje.
Nerol se vyrábí společně s geraniolem z myrcenu způsobem popsaným pro geraniol. Lze jej oddělit od geraniolu frakční destilací.
Nerol se používá v parfumérii nejen pro stejné účely jako geraniol, například v růžových kompozicích, kterým dodává zvláštní svěžest, ale také v jiných květových kompozicích. Při aromatizaci se používá k buketování citrusových chutí. Nerol technické kvality, často ve směsi sgeraniolem, se používá jako meziprodukt při výrobě citronellolu a citralu.

Použití

Nerol je látka určená k aromatizaci, která je bezbarvá kapalina s vůní připomínající svěží, sladké růže a obsahuje geranoily a další terpenické alkoholy. je mísitelný s alkoholem, chloroformem a etherem nerozpustným ve vodě. získává se syntézou. také se nazývá cis-3,7-dime-thyl-2,6-oktadien-l-ol.

Použití

Nerol je izomer geraniolu (G367000), který se používá při syntéze repelentu proti hmyzu. Rovněž se používá při syntéze Angelicoinu A a Herecinonu J, které inhibují kolagenem indukovaný agregační iont destiček.

Použití

nerol je primární alkohol používaný v parfémech, zejména u parfémů s růžovými a oranžovými květy. nerol je přirozeně se vyskytující frakce v oleji z levandule, pomeranče, palmarosy, růže, neroli a petitgrain. Je bezbarvý a má vůni podobnou povstání.

Definice

ChEBI: (2Z) -stereoisomer 3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-olu. Byl izolován z éterických olejů z rostlin, jako je citronová tráva.

Příprava

Z pinenu.

Prahové hodnoty aroma

Detekce: 680 ppbto 2,2 ppm; charakteristika aroma na 2%: růžová, mírně citrusová, terpy a květinová, reminis [1] cent oxidu linaloolu s aldehydovými voskovými a ovocnými nuancemi

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti při 10 ppm v 5% cukru a 0,1% CA: růžové s citrusovými nuancemi, ovocná hruška s květinovými citronellal poznámkami

Bezpečnostní profil

Středně toxický intramuskulárně. Mírně toxický při požití. Dráždivý pro pokožku. Při zahřátí na rozklad vydává štiplavý kouř a dráždivé výpary.

Přípravné produkty

Citral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL ISOBUTYRATE

Suroviny

Trihydrát octanu sodného -> Citral -> Linalool -> Kyselina jodovodíková -> Isopropoxid hlinitý -> Geraniol