Jméno výrobku: |
Přírodní ethylbenzoát |
CAS: |
93-89-0 |
MF: |
C9H10O2 |
MW: |
150.17 |
EINECS: |
202-284-3 |
Kategorie produktů: |
organická chemická látka; CARBOXYLICESTER; Organické látky; C8 až C9; Karbonylové sloučeniny; Estery; Certifikované přírodní produkty Příchutě a vůně; E-F; Abecední seznamy; Příchutě a vůně |
Mol Soubor: |
93-89-0.mol |
|
Bod tání |
-34 ° C |
Bod varu |
212 ° C (svítí) |
hustota |
1,045 g / ml při 25 ° C (svítí) |
hustota par |
5,17 (proti vzduchu) |
tlak páry |
1 mm Hg (44 ° C) |
FEMA |
2422 | ETHYL benzoát |
index lomu |
n20 / D 1,504 (svítí) |
Fp |
184 ° F |
skladovací teplota |
Uchovávejte při teplotě do 30 ° C. |
rozpustnost |
0,5 g / l |
formulář |
Kapalina |
barva |
Čirá bezbarvá topale žlutá |
Relativní polarita |
0.228 |
mez výbušnosti |
1% (obj.) |
Rozpustnost ve vodě |
NEROZPUSTNÝ |
Číslo JECFA |
852 |
Merck |
14 3766 |
BRN |
1908172 |
Stabilita: |
Stabilní. Hořlavý. Nesnáší se se silnými oxidačními činidly. |
Referenční databáze CAS CAS |
93-89-0 (CAS DataBase Reference) |
Chemická reference NIST |
Ethylester kyseliny benzoové (93-89-0) |
Systém registru látek EPA |
Ethylester kyseliny benzoové (93-89-0) |
Kódy nebezpečí |
N |
Prohlášení o riziku |
51/53 |
Prohlášení o bezpečnosti |
24 / 25-61 |
RIDADR |
UN 3082 9 / PGIII |
WGK Německo |
1 |
RTECS |
DH0200000 |
Teplota samovznícení |
914 ° F |
TSCA |
Ano |
HS kód |
29163100 |
Toxicita |
LD50 orálně u potkanů: 6,48 g / kg, Smyth a kol., Arch. Ind. Hyg. Okupovat Med. 10, 61 (1954) |
Popis |
Ethylbenzoát, C9H10O2, je ester vzniklý kondenzací kyseliny benzoové a ethanolu. Je to bezbarvá kapalina, která je téměř nerozpustná ve vodě, ale je mísitelná s většinou organických rozpouštědel. |
Chemické vlastnosti |
Ethylbenzoát má trochu ovocnou vůni podobnou ylang-ylangu, ale mírnější než methylbenzoát |
Chemické vlastnosti |
bezbarvá kapalina s aromatickým zápachem |
Výskyt |
Hlášené nalezené výhonky z tvrdých, vyzrálých broskví, ananasu a rybízu. Nalezeno také v jablečném džusu, banánu, guavě, brusinkách, malinách, třešní, parmezánu, másle, mléce, bílém víně, červeném víně, moštu, whisky, kakau, černém čaji, čerstvé švestce, jablečné brandy, třešňové brandy, bourbonské vanilce , ovoce naranjilla, ceriman nebo pinanona, bobule pimento, oliva a mučenka. |
Použití |
Ethylbenzoát působí jako aroma a aromatická sloučenina díky těkavé esterové skupině ve své struktuře. |