Přírodní kyselina 4-methylvalerová

Název produktu:

Přírodní Kyselina 4-methylvalerová

CAS:

646-07-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Kategorie produktů:

Soubor Mol:

646-07-1.mol

Bod tání 

-35 °C

Bod varu 

199-201 °C (rozsvícená)

hustota 

0,923 g/ml at 25 °C (rozsvícená)

FEMA 

3463 | KYSELINA 4-METHYLPENTANOOVÁ

index lomu 

n20/D 1,414 (lit.)

Fp 

207 °F

skladovací tepl. 

Skladujte při teplotě do +30°C.

formulář 

Kapalný

pka

4,84 (při 18℃)

Specifická gravitace

0.923

barva 

Čirý bezbarvý až lehce žluté

Prahová hodnota zápachu

0,0004 ppm

Rozpustnost ve vodě 

NEROZPUSTNÝ

Číslo JECFA

264

BRN 

1741912

Stabilita:

Stabilní. Nekompatibilní se silnými zásadami, silnými oxidačními činidly.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

Reference databáze CAS

646-07-1 (Reference CAS databáze)

NIST Chemistry Reference

Kyselina pentanová, 4-methyl-(646-07-1)

Registrační systém látek EPA

Kyselina pentanová, 4-methyl- (646-07-1)

Kódy nebezpečí 

Xn,C

Prohlášení o riziku 

21-38-34

Bezpečnostní prohlášení 

36/37-45-36/37/39-25

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Německo 

3

RTECS 

NR2975000

F 

13

TSCA 

T

Třída nebezpečnosti 

8

PackingGroup 

III

Kód HS 

29159080

Popis

Přírodní Kyselina 4-methylvalerová má nepříjemný kyselý a pronikavý zápach.

Chemické vlastnosti

lehce hnědé kapalina

Výskyt

Hlášeno nalezeno v jablko, pečený ječmen, hovězí maso, prefermentovaný chléb, hermelín, ementál sýr, pražené kakaové boby, sušená šunka, chmel, pražené pekanové ořechy, rum, sójové boby, černý čaj, víno, guava, papája, jahodové ovoce a džem, pečené brambory, paprika, rajče, mnoho sýrů, ryby, hovězí maso, skopové maso, chmelový olej, houby, mango, rýže, saké, slad, sladina, sušené bonito a mušle

Použití

Střední pro změkčovadla, léčiva a parfémy.

Prahové hodnoty aroma

Detekce: 810 ppb.