Přírodní kyselina 4-methylvalerová

Jméno výrobku:

Přírodní kyselina 4-methylvalerová

CAS:

646-07-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Kategorie produktů:

Mol Soubor:

646-07-1.mol

Bod tání

-35 ° C

Bod varu

199-201 ° C (svítí)

hustota

0,923 g / ml při 25 ° C (svítí)

FEMA

3463 | KYSELINA 4-METYLPENTANOOVÁ

index lomu

n20 / D 1,414 (svítí)

Fp

207 ° F

skladovací teplota

Uchovávejte při teplotě do 30 ° C.

formulář

Kapalina

pka

4,84 (při 18 ° C)

Specifická gravitace

0.923

barva

Čirá bezbarvá až světle žlutá

Prahová hodnota zápachu

0,0004 stran za minutu

Rozpustnost ve vodě

NEROZPUSTNÝ

Číslo JECFA

264

BRN

1741912

Stabilita:

Stabilní. Nekompatibilní se silnými zásadami, silnými oxidačními činidly.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

Referenční databáze CAS CAS

646-07-1 (CAS DataBase Reference)

Chemická reference NIST

Kyselina pentanová, 4-methyl- (646-07-1)

Systém registru látek EPA

Kyselina pentanová, 4-methyl- (646-07-1)

Kódy nebezpečí

Xn, C.

Prohlášení o riziku

21-38-34

Prohlášení o bezpečnosti

36 / 37-45-36 / 37 / 39-25

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Německo

3

RTECS

NR2975000

F

13

TSCA

T

Třída nebezpečnosti

8

Balící skupina

III

HS kód

29159080

Popis

Přírodní kyselina 4-methylvalerová má nepříjemný kyselý a pronikavý zápach.

Chemické vlastnosti

mírně hnědá kapalina

Výskyt

Hlášené nalezené jablko, pečený ječmen, hovězí maso, preferovaný chléb, sýr Camembert, ementál, pražená kakaová zrna, sušená šunka, chmel, pečené pekanové ořechy, rum, sójové boby, černý čaj, víno, guava, papája, jahodové ovoce a džem, pečené brambory, paprika, rajče, mnoho sýrů, ryby, hovězí maso, skopové maso, chmelový olej, houby, mango, rýže, saké, slad, mladina, sušené bonito a slávky

Použití

Meziprodukty pro změkčovadla, léčiva a parfémy.

Prahové hodnoty aroma

Detekce: 810 ppb.