|
Jméno výrobku: |
cis-3-hexenylacetát |
|
CAS: |
3681-71-8 |
|
MF: |
C4H6O4Pb |
|
MW: |
325.29 |
|
EINECS: |
222-960-1 |
|
Kategorie produktů: |
|
|
Mol Soubor: |
3681-71-8.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
75-76 ° C 23 mm Hg (svítí) |
|
hustota |
0,897 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL ACETÁT |
|
index lomu |
n20 / D 1,427 (svítí) |
|
Fp |
135 ° F |
|
formulář |
elegantní |
|
Číslo JECFA |
134 |
|
BRN |
1721854 |
|
Referenční databáze CAS CAS |
3681-71-8 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemická reference |
3-Hexen-1-ol, octan, (Z) - (3681-71-8) |
|
Systém registrace látek EPA |
3-Hexen-1-ol, octan, (3Z) - (3681-71-8) |
|
Prohlášení o riziku |
36 / 38-10 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGKNěmecko |
2 |
|
RTECS |
MP8425050 |
|
TSCA |
Ano |
|
Třída nebezpečnosti |
3 |
|
Balící skupina |
III |
|
HS kód |
29153900 |
|
Popis |
cis-3-Hexen-1 -y 1-acetát má silný zelený květinový tón připomínající banán. Může být připraven acetylací odpovídajícího alkoholu. |
|
Chemické vlastnosti |
cis-3-Hexen-1-ylacetát má silný, zelený, ovocný a květinový výraz, který připomíná banán. |
|
Chemické vlastnosti |
Bezbarvá kapalina |
|
Chemické vlastnosti |
(Z) -3-Hexenylacetát byl identifikován v mnoha ovocných vůních a greentea. Je to prototyp zeleného pachu a často se používá v kombinaci s (Z) -3-hexenolem. |
|
Příprava |
Acetylací odpovídajícího alkoholu |
|
Definice |
ChEBI: Acetátový ester, který je výsledkem formální kondenzace kyseliny octové s (Z) -hex-3-en-1-olem. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 10 ppm: zelená, ovocná, jablková a hrušková |
