|
Jméno výrobku: |
Allyl heptanoát |
|
Synonyma: |
FEMA 2031; HEPTANOICACID ALLYL ESTER; ALLYL ENANTHATE; ALLYL HEPTANOATE; ALLYLHEPTOATE; ALLYL HEPTYLATE; 2-PROPENYL HEPTANOATE; Allyln-heptanoát |
|
CAS: |
142-19-8 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
205-527-1 |
|
Kategorie produktů: |
A-B; Abecední seznamy; Příchutě a vůně; laktonové příchutě |
|
Mol Soubor: |
142-19-8.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
-66 ° C |
|
Bod varu |
210 ° C |
|
hustota |
0,885 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
2031 | ALLYL HEPTANOÁT |
|
index lomu |
n20 / D 1,428 (svítí) |
|
Fp |
180 ° F |
|
Rozpustnost ve vodě |
NEROZPUSTNÝ |
|
Číslo JECFA |
4 |
|
BRN |
8544440 |
|
InChIKey |
SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenční databáze CAS CAS |
142-19-8 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
Allylheptanoát (142-19-8) |
|
Systém registru látek EPA |
Allylheptanoát (142-19-8) |
|
Kódy nebezpečí |
Xn |
|
Prohlášení o riziku |
21 / 22-20 / 21/22 |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
36/37 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Německo |
3 |
|
RTECS |
MJ1750000 |
|
TSCA |
Ano |
|
Třída nebezpečnosti |
6.1 |
|
Balící skupina |
III |
|
HS kód |
29159000 |
|
Chemické vlastnosti |
CLEAR COLOURLESSLIQUID |
|
Chemické vlastnosti |
2-PropenylHeptanoát byl nalezen například u divokých jedlých hub. Používá se v parfémových kompozicích pro poznámky podobné jablku (ananas). |
|
Chemické vlastnosti |
Tekutina s charakteristickou vůní vína a jemnou banánovou notou a banánovou příchutí |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 10 ppm: ovocné, ananasové s voskovou tropickou nuancí |
|
Bezpečnostní profil |
Středně toxický při požití a při kontaktu s pokožkou. Lidská kůže dráždivá. Viz také ALL = COMPOUNDSand ESTERS. Hořlavá kapalina. Při zahřátí na rozklad vydává kyselý kouř a dráždivé výpary. |
|
Suroviny |
Allylalkohol -> kyselina heptanová |
