Popis výrobku

WS-23 Základní informace

WS-23 Chemické vlastnosti

Bod tání	58-61 ° C
Bod varu	bp0,35 mm 83-85 °
hustota	0,9419 (hrubý odhad)
FEMA	3804 \| 2-ISOPROPYL-N, 2,3-TRIMETHYLBUTYRAMID
index lomu	1,4621 (odhad)
pka	16,46 ± 0,46 (předpokládané)
Číslo JECFA	1595
Merck	14,9716
CAS DataBaseReference	51115-67-4 (CAS DataBase Reference)
Systém registru látek EPAS	Butanamid, N, 2,3-trimethyl-2- (1-methylethyl) - (51115-67-4)

Bezpečnostní informace WS-23

Použití a syntéza WS-23

Chemické vlastnosti	N, 2,3-trimethyl-2-isopropylbutanamid je bílý krystalický prášek, který poskytuje fyziologický pocit ochlazení na kůži nebo sliznici. Používá se hlavně k vytvoření ochlazení a svěžesti při přípravě ústní péče. Materiál lze připravit Ritterovou reakcí za použití N, 2,3-trimethyl-2-isopropylbutyronitrilu jako výchozího materiálu a alkylačních činidel, jako jsou například boritany, uhličitany nebo fosforečnany.
Chemické vlastnosti	2-Isopropyl-N-2,3-trimethylbutyramid má chladný, mátový zápach typu mentolu
Použití	Fyziologická chladicí kapalina v potravinách, nápojích, tabákových výrobcích, toaletních potřebách, kosmetice a léčivech.
Prahové hodnoty aroma	Aroma charakteristiky na 5,0%: mírný chladicí účinek s malými znaky.
Hodnoty prahových hodnot chuti	Chuťové vlastnosti při 20 ppm: vysoce působivé chlazení, které vydrží na jazyku a patře.
Jméno výrobku	Winsense WS-23 (Renessenz).