Popis výrobku

Přírodní gama USA dodekalakton Základní informace

Jméno výrobku:	Undekan-4-olid
Synonyma:	4-UNDEKANOLID; lakton kyseliny 4-n-heptyl-4-hydroxybutanové; G-LAKTON KYSELINY 4-HYDROXYUNDEKANOOVÉ; 5-heptyldihydrofuranon; 4,5-DIHYDRO-5-HEPTYL-2 (3H) -FURANON; ALDEHYDE C- 14; (±) -Î³-undekalakton; (R, S) -5-heptyl-dihydrofuran-2-on
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	203-225-4
Kategorie produktů:	Bioaktivní malé molekuly; Stavební bloky; Karbonylové sloučeniny; Buněčná biologie; Chemická syntéza; Laktony; -; Organické stavební bloky; U; Kosmetika; Doplňkové látky v potravinách
Mol Soubor:	104-67-6.mol

Americké přírodní gama dodekalaktonové chemické vlastnosti

Bod tání	164ï½ž166â
Bod varu	164 ° C
hustota	0,944 g / ml při 20 ° C (svítí)
FEMA	3091 \| GAMMA-UNDECALACTONE
index lomu	n20 / D 1,451
Fp	> 230 ° F
formulář	Kapalina
Specifická gravitace	0,944 (20/4…)
barva	Čirá bezbarvá
Číslo JECFA	233
BRN	81943
Referenční databáze CAS CAS	104-67-6 (CAS DataBase Reference)
Chemická reference NIST	2 (3H) -Furanon, 5-heptyldihydro- (104-67-6)
Systém registru látek EPA	5-Heptyldihydro-2 (3H) -furanon (104-67-6)

Bezpečnostní informace o přírodním gama dodekalaktonu v USA

Kódy nebezpečí	Xi
Prohlášení o riziku	36/37 / 38-52 / 53
Prohlášení o bezpečnosti	26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25
WGK Německo	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	Ano
HS kód	29322090

Informace o bezpečnostních listech z přírodního gamma dodekalaktonu z USA

Poskytovatel	Jazyk
gama-undekanolakton	Angličtina
ACROS	Angličtina
Sigma Aldrich	Angličtina
ALFA	Angličtina

Využití a syntéza přírodního gama dodekalaktonu v USA

Popis	Přírodní gama dodekalakton z USA je aromatická přísada. Jedná se o průmyslově důležité aromatické sloučeniny, které jsou široce distribuovány v potravinách, ovoci a nápojích a používají se v mnoha ovocných aromatických potravinách a kosmetice. Často se používá v příchutích broskví, meruněk, hrušek, javorů, kokosových ořechů, tropických, máslových, grenadinových a datlových příchutí. Je to také těkavá příchuť obsažená ve zmrzlině s nízkým obsahem tuku.
Reference	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=cs®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo a D. K. Oh. „Nový biotransformační proces výroby vonné sloučeniny Î³-dodekalaktonu z 10-hydroxystearátu permeabilizovanými lipoferovými buňkami Waltomyces.“ Applied & Environmental Microbiology 79.8 (2013): 2636-2641.
Chemické vlastnosti	Přírodní gama dodekalakton z USA je čirá bezbarvá kapalina
Chemické vlastnosti	Přírodní gama dodekalakton z USA má silnou ovocnou vůni připomínající broskev (zejména po zředění). Má štiplavou a sladkou chuť, podobně jako broskev.
Výskyt	Uvádí se, že se nachází v hydrolyzovaném sójovém proteinu, másle, broskvi, meruňce a mučence. Nalezeno také u čerstvého jablka, ovoce guava, čerstvých ostružin, ohřátého másla, ohřátého hovězího tuku, ghí, vepřového tuku, šťávy z mučenky žluté, vařené voňavé rýže, origanum (španělsky) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), horská papája, hvězdné ovoce, švestka a kuřecí tuk.
Příprava	Působením kyseliny sírové na kyselinu undecylenovou; připravený také výchozí ricinový olej; z oktanolu-1 plus methylakrylátu s di-ter-butylperoxidem; z heptylethylenoxidu a esteru sodiomalonického.
Prahové hodnoty aroma	Detekce: 60 ppb
Prahové hodnoty chuti	Chuťové vlastnosti při 30 ppm: mastné, kokosové, krémové, vanilkové, ořechové, makadamiové a broskvové.

Americké přírodní produkty pro přípravu gama dodekalaktonu a suroviny

Přípravné produkty	VITAMIN A
Suroviny	Uhličitan sodný -> Methylakrylát -> Kaprylalkohol -> Kyselina undecenová -> MÁSLO

Hot Tags: USA přírodní gama dodekalakton, dodavatelé, velkoobchod, skladem, vzorek zdarma, Čína, výrobci, vyrobené v Číně, nízká cena, kvalita, záruka 1 rok