|
Jméno výrobku: |
TRANS-2-HEXENYL ACETÁT |
|
CAS: |
2497-18-9 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
219-680-7 |
|
Kategorie produktů: |
Abecední seznamy; příchutě a vůně; GH; C8 až C9; karbonylové sloučeniny; estery |
|
Mol Soubor: |
2497-18-9.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
-65,52 ° C (odhad) |
|
Bod varu |
165-166 ° C (svítí) |
|
hustota |
0,898 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
2564 | 2-HEXEN-1-YL ACETÁT (E) |
|
index lomu |
n20 / D 1,427 (svítí) |
|
Fp |
137 ° F |
|
Specifická gravitace |
0.90 |
|
Číslo JECFA |
1355 |
|
BRN |
1721851 |
|
Stabilita: |
Stabilní. Hořlavý. Neslučitelné se silnými zásadami, silnými oxidačními činidly. |
|
Referenční databáze CAS CAS |
2497-18-9 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
2-Hexen-1-ol, octan, (E) - (2497-18-9) |
|
Systém registru látek EPA |
2-Hexen-1-ol, octan, (2E) - (2497-18-9) |
|
Kódy nebezpečí |
Xi |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38 |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Německo |
2 |
|
RTECS |
MP8425000 |
|
TSCA |
Ano |
|
Třída nebezpečnosti |
3 |
|
Balící skupina |
III |
|
HS kód |
29153900 |
|
Popis |
trans-2-hexen-l-ylacetát má příjemnou ovocnou vůni a odpovídající chuť. Tato látka může být syntetizována zahřátím l-bromohexen-2 -olu za varu s octanem sodným a kyselinou octovou. |
|
Chemické vlastnosti |
2-Hexen-1-ylacetát má příjemnou ovocnou vůni a odpovídající chuť. |
|
Chemické vlastnosti |
čirá bezbarvá až světle žlutá kapalina |
|
Chemické vlastnosti |
(E) -2-HexenylAcetát se vyskytuje v mnoha druzích ovoce a v některých éterických olejích, například v máty peprné. Je to svěží, ovocná, mírně zeleno vonící kapalina a používá se v ovocných příchutích. |
|
Příprava |
Zahřátím na vařící 1-bromhexen-2-ol s octanem sodným a kyselinou octovou. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 10 ppm: sladké, zelené, svěží a ovocné s voskovým přídavkem. |
|
Suroviny |
vinylalkohol |
