|
Jméno výrobku: |
Přírodní gammanonalakton |
|
Synonyma: |
γ-hexalakton> = 99,0%; aldehyd C-18 γ-nonanolakton; γ-pelargonolakton; γ-nonalakton, γ-nonanový lakton, aldehyd C-18; GaMMa nonalakton přírodní; 1,4-non; δ-n-amylbutyrolakton; gama-nonalakton gama-pelargonolakton |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
Mol Soubor: |
104-61-0.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
121-122 ° C 6 mmHg (svítí) |
|
hustota |
0,976 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALAKTON |
|
index lomu |
n20 / D 1,447 (svítí) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
skladovací teplota |
Uchovávejte při teplotě do 30 ° C. |
|
formulář |
elegantní |
|
Rozpustnost ve vodě |
9,22 g / l (25 ° C) |
|
Číslo JECFA |
229 |
|
Referenční databáze CAS CAS |
104-61-0 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
2 (3H) -Furanon, dihydro-5-pentyl- (104-61-0) |
|
Systém registru látek EPA |
Dihydro-5-pentyl-2 (3H) -furanon (104-61-0) |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
24 / 25-22 |
|
WGK Německo |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
HS kód |
29322090 |
|
Údaje o nebezpečných látkách |
104-61-0 (údaje o nebezpečných látkách) |
|
Výskyt |
Hlášeny nalezené v broskvích, meruňkách, pečených sotva, rumu, rajčatech, rybízu, guavě, rozinkách, papáji, broskví, ananasu, ostružině, jahodovém džemu, chřestu, pšeničném a křupavém chlebu, sýru Camembert, másle, mléce, kuřecím, hovězímu, jehněčímu a vepřovému , vařené hovězí a vepřové maso, pivo, koňak, whisky, sherry, hroznová vína, kakao, zelený čaj, pekanový ořech, oves, sója, avokádo, mučenka, švestka, švestka, fazole, houby, hvězdice, pískavice řecké seno, mango, tamarind, rýže , opuncie, pohanka, lékořice, slad, mladina, cherimoya, vanilka Bourbon, krevety, nektarinka, maté a sladký travní olej. |
|
Použití |
(Gamma) -Nonalakton je syntetická aromatická látka, která je bezbarvá až žlutá kapalina silného kokosového zápachu. Je rozpustný ve většině stálých olejů, minerálních olejů a propylenglykolu. Je stabilní v kyselinách a nestálý v zásadách a měl by být nejlépe absorbován ve skleněných, cínových nebo hliníkových nádobách. Používá se v kokosových příchutích a má použití v želatinách, pudinkech, pečivu, cukrovinkách a zmrzlině 11 - 55 ppm. Také se mu říká aldehyd c-18. |
