Přírodní ethyl myristát má jemný, voskovitý, mýdlový zápach připomínající orris.
|
Jméno výrobku: |
Přírodní ethyl myristát |
|
Synonyma: |
ETHYL TETRADECANOATE; ETHYL MYRISTATE; FEMA 2445; Ethyl myristate ~ ethylester kyseliny tetradecanoové; ETHYL MYRISTATE 96 +% FCC; Ethylmyristate = Ethyltetradecanoate; Ethylmyristat; ETHYL MYRISTATE, PŘÍRODNÍ |
|
CAS: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Mol Soubor: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
11-12 ° C (svítí) |
|
Bod varu |
178-180 ° C 12 mm Hg (svítí) |
|
hustota |
0,86 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
2445 | ETHYL MYRISTATE |
|
index lomu |
n20 / D 1,436 (svítí) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
skladovací teplota |
Lednička |
|
formulář |
Kapalina, tuhnutí za studena |
|
barva |
Čirá bezbarvá |
|
Rozpustnost ve vodě |
Není mísitelný nebo obtížně mísitelný s vodou. |
|
Merck |
14,6333 |
|
Číslo JECFA |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
Referenční databáze CAS CAS |
124-06-1 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
Ethylester kyseliny tetradekanové (124-06-1) |
|
Systém registru látek EPA |
Ethylester kyseliny tetradekanové (124-06-1) |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
24/25 |
|
WGK Německo |
2 |
|
TSCA |
Ano |
|
HS kód |
29189900 |
|
Chemické vlastnosti |
Čirá bezbarvá kapalina, za studena tuhnoucí |
|
Chemické vlastnosti |
Ethyl myristát má jemný, voskovitý, mýdlový zápach připomínající orris. |
|
Výskyt |
Hlášeno v meruňkách, hroznech, hruškách, paprice, hovězím masu, pivu, rumu, čaji, guavě, Vitis vinifera, zázvoru, sýru Gruyere, modrém sýru, vařeném skopovém, koňaku, whisky, šumivém víně, kakau, kokosovém masu, mangu, kukuřici olej z listového oleje, černého bezu a masticu. |
|
Použití |
Složka z éterického oleje z přírodního parfému hlohu. |
|
Definice |
ChEBI: Ethylester mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, který je výsledkem formální kondenzace karboxylové skupiny kyseliny myristové s hydroxylovou skupinou ethanolu. |
|
Příprava |
Esterifikací kyseliny ethylalkoholem v přítomnosti plynného HC1. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 4 ppm |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 60 ppm: sladká, voskovitá a krémová. |
|
Bezpečnostní profil |
Hořlavá kapalina. Při zahřátí na rozklad vydává štiplavý kouř a dráždivé výpary. |
