Cas kód přirozeného delta tetradekalaktonu je 2721-22-4
|
Název produktu: |
Přírodní delta tetradekalakton |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
MF: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Soubor Mol: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
130-135 °C |
|
Bod varu |
130-135 °C5 mm Hg (rozsvíceno) |
|
hustota |
0,935 g/ml při 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3590 | DELTA-TETRADECALAKTON |
|
index lomu |
n20/D 1,461 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Specifická gravitace |
0.94 |
|
Číslo JECFA |
238 |
|
Reference databáze CAS |
2721-22-4 (Reference databáze CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
2H-pyran-2-on, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4) |
|
Systém registru látek EPA |
2H-Pyran-2-on, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4) |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
23-24/25-37-26 |
|
WGK Německo |
3 |
|
TSCA |
Ano |
|
Kód HS |
29322090 |
|
Výskyt |
Hlášeno nalezeno v plísňové sýry, sýr čedar, parmazán, podmáslí, ohřáté máslo, kuřecí tuk, ohřívaný hovězí tuk, mléko, jehněčí a skopová játra, vepřový tuk a kokosové maso a olej. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 1,7 ppb |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Ochutnejte vlastnosti při 20 ppm: máslové, mastné, krémové, se sladkou mléčnou a mléčnou nuance. |
