Cas kód přirozeného delta dodekalaktonu je 713-95-1
|
Název produktu: |
Přírodní delta dodekalakton |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
Soubor Mol: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
−12 °C (rozsvícená) |
|
Bod varu |
140-141 °C1 mm Hg (rozsvíceno) |
|
hustota |
0,942 g/ml at 25 °C (rozsvícená) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODECALAKTON |
|
index lomu |
n20/D 1,460 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
formulář |
elegantní |
|
Rozpustnost ve vodě |
Nemísitelné resp obtížně mísitelné ve vodě. |
|
Číslo JECFA |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
Reference databáze CAS |
713-95-1 (CAS databáze reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2H-Pyran-2-on, 6-heptyltetrahydro-(713-95-1) |
|
Systém registru látek EPA |
2H-Pyran-2-on, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
Kódy nebezpečí |
Xi |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
26-37/39 |
|
WGK Německo |
2 |
|
RTECS |
0850000 UQ |
|
Poznámka k nebezpečí |
Dráždivý |
|
TSCA |
Ano |
|
Kód HS |
29322090 |
|
Údaje o nebezpečných látkách |
713-95-1 (údaje o nebezpečných látkách) |
|
Chemické vlastnosti |
Kapalný |
|
Chemické vlastnosti |
delta-dodekalakton je bezbarvá až slabě nažloutlá kapalina s výraznou ovocnou, broskvový a olejový zápach. Může být vyroben stejným způsobem as5-dekalakton. Podobně jako δ-decalactone se používá především ve smetaně a máslové příchutě. |
|
Chemické vlastnosti |
δ-dodekalakton má silná, svěží, kokosově ovocná, olejová vůně. Při zředění je zápach jako máslo. Na nízkých úrovních má broskvovou, hruškovou a švestkovou chuť. |
