Cas kód Natural D-（+）Gamma Decalactone1 je 706-14-9
|
Název produktu: |
Přírodní D-（+）Gamma dekalakton1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Kategorie produktů: |
laktonové příchutě;Kosmetika;Přísady do potravin |
|
Soubor Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
281 °C |
|
hustota |
0,953 g/ml at 20 °C (rozsvícená) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DEKAKTON |
|
index lomu |
n20/D 1,449 |
|
Fp |
>230 °F |
|
formulář |
elegantní |
|
Specifická gravitace |
0,950,948 |
|
optická aktivita |
[a]24/D +34°, čistý |
|
Číslo JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Reference databáze CAS |
706-14-9 (Reference CAS databáze) |
|
NIST Chemistry Reference |
2(3H)-Furanon, 5-hexyldihydro-(706-14-9) |
|
Systém registru látek EPA |
gama-dekalakton (706-14-9) |
|
Kódy nebezpečí |
Xi |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
26-37/39-36 |
|
WGK Německo |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Poznámka k nebezpečí |
Dráždivý |
|
TSCA |
Ano |
|
Kód HS |
29322090 |
|
Chemické vlastnosti |
γ-Decalactone má a příjemná, ovocná, broskvová vůně. |
|
Chemické vlastnosti |
čirý bezbarvý až světle žlutá kapalina |
|
Chemické vlastnosti |
gama-Decalactone je přítomný v široké škále potravin a je téměř bezbarvou kapalinou s příměsí intenzivně ovocná vůně, připomínající broskve. Používá se v parfumerii pro těžké, ovocné květinové vůně a aromatické kompozice, zejména broskve příchutě. |
|
Výskyt |
Hlášeno nalezeno v aroma broskve, meruněk a jahod. Uvádí se také v másle, mléce, pivu, rum, červené a bílé víno, mango, borůvky, švestky, švestky, guava, broskev, jahodové ovoce a sýry. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 1 až 11 ppb |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Ochutnejte vlastnosti při 10 ppm: krémová, tučná, olejová, máslově sladká, kokosová, ovocné a broskvové. |
