Přírodní 2-Nonanon má charakteristickou rutovou vůni a chuť podobnou růži a čaji.
|
Název produktu: |
Přírodní 2-egyptský |
|
CAS: |
821-55-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
212-480-0 |
|
Soubor Mol: |
821-55-6.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
−21 °C (rozsvícená) |
|
Bod varu |
192 °C743 mm Hg (rozsvícená) |
|
hustota |
0,82 g/ml při 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2785 | 2 chůvy |
|
index lomu |
n20/D 1,421 (lit.) |
|
Fp |
151 °F |
|
skladovací tepl. |
Skladujte při teplotě do +30°C. |
|
rozpustnost |
0,37 g/l |
|
formulář |
Kapalný |
|
barva |
Čirá mírně žlutá |
|
Rozpustnost ve vodě |
cca 0,5 g/l |
|
Číslo JECFA |
292 |
|
BRN |
1743645 |
|
Reference databáze CAS |
821-55-6 (CAS databáze reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-annone (812-55-6) |
|
Systém registru látek EPA |
2-annone (812-55-6) |
|
Kódy nebezpečí |
Xi, Xn |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38-36-20 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
26-36-39 |
|
RIDADR |
1993 |
|
WGK Německo |
1 |
|
RTECS |
RA8225000 |
|
TSCA |
Ano |
|
Kód HS |
29141990 |
|
Popis |
2-Nonanon má charakteristický zápach rue a chuť podobnou růži a čaji. lze jej izolovat i z přírodních produktů frakční destilací. |
|
Chemické vlastnosti |
2-Nonanon má charakteristický rutový zápach. Má chuť připomínající růže a čaj. |
|
Chemické vlastnosti |
Čirá mírně žlutá kapalina |
|
Výskyt |
Uvádí se, že se nachází v esenciálním oleji ruty (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. a R. gravelolens); identifikován také v oleji z karafiátu, v kokosovém oleji a v destilátu z listů odrůdy Boronia ledifolia; uvádí se, že se nachází ve směsi s methyl nonylketonem v esenciálním oleji Ruta chalepensis. Uvádí se také, že se vyskytuje v banánu, oleji z citronové kůry, guave, hroznech, rozinkách, melounu, malinách, jahodovém ovoci a džemu, chřestu, pórku, cibuli, vařených bramborách, rajčatech, hřebíčku, zázvoru, pšeničném chlebu, mnoha sýrech, másle, jogurtu, mléce, smetaně, kaviáru, tučných rybách, mase, chmelovém oleji, malcignském víně, kakau, kakau, rum čaj, pražené filberty a arašídy, pekanové ořechy, bramborové lupínky, sója, kokosové produkty, olivy, maracuja, trassi, para ořechy, rýže, kdoule, jackfruit, pohanka, sladká kukuřice, kukuřičný olej, sladina, sušené bonito, krill, cherimoya, bourbonská vanilka, krevety a mastcra olej, škeble a škeble |
|
Zdravotní nebezpečí |
Může být škodlivý při vdechování, požití nebo absorpci pokožkou. Může způsobit podráždění očí a kůže. |