|
Jméno výrobku: |
Methyl p-terc-butylfenylacetát |
|
Synonyma: |
Kyselina benzenacetiková, 4- (1,1-dimethylethyl) -, methylester; 4-TERT-BUTYLFENYLACETICOVÁ KYSELINA METHYL ESTER; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; METHYLP-TERT-BUTYLPHENYLACETAT-LABOTEST-BBLTYTENBETYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYL-BETTYLBETYL |
|
CAS: |
3549-23-3 |
|
MF: |
C13H18O2 |
|
MW: |
206.28 |
|
EINECS: |
222-602-4 |
|
Kategorie produktů: |
Aromatické estery; esterová příchuť; abecední seznamy; příchutě a vůně; M-N |
|
Mol Soubor: |
3549-23-3.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
106 ° C 2 mmHg (svítí) |
|
hustota |
0,999 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
2690 | METHYLP-TERT-BUTYLFENYLACETÁT |
|
index lomu |
n20 / D 1,501 (svítí) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Číslo JECFA |
1025 |
|
BRN |
2502880 |
|
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenční databáze CAS CAS |
3549-23-3 (CAS DataBase Reference) |
|
Systém registru látek EPA |
4- (1,1-dimethylethyl) -, methylester kyseliny benzenoctové (3549-23-3) |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
24/25 |
|
WGK Německo |
3 |
|
TSCA |
Ano |
|
HS kód |
29163990 |
|
Popis |
Methylp-terc-butylfenylacetát má sladký, dřevitý a kafrový zápach s praženou čokoládovou příchutí. Může být připraven esterifikací kyseliny p-terc-butylfenyloctové s methanolem. |
|
Chemické vlastnosti |
Methylp-terc-butylfenylacetát má sladký, dřevitý a kafrový zápach a prastarou čokoládovou příchuť. |
|
Příprava |
Esterifikací kyseliny p-terc-butylfenyloctové s methanolem |
|
Prahové hodnoty aroma |
Aromacharakteristika 1,0%: zatuchlá masová, kuřecí mastná, kakaový med, květinová, kyselá, mastná mléčná, mléčné a rybí nuance. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 5 ppm: listové, zelené, voskové a medovité, sladké kakao, máslové krémové, mastné mléčné mléčné výrobky s rybími a ovocnými nuancemi |
