|
Název produktu: |
Listový alkohol |
|
CAS: |
928-96-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
213-192-8 |
|
Soubor Mol: |
928-96-1.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
22,55 °C (odhad) |
|
Bod varu |
156-157 °C (rozsvícená) |
|
hustota |
0,848 g/ml at 25 °C (rozsvícená) |
|
hustota páry |
3,45 (vs. vzduch) |
|
index lomu |
n20/D 1,44 (lit.) |
|
FEMA |
2563 | CIS-3-HEXENOL |
|
Fp |
112 °F |
|
skladovací tepl. |
Oblast hořlavých látek |
|
formulář |
Kapalný |
|
pka |
15,00±0,10 (předpoklad) |
|
barva |
APHA: ≤100 |
|
Specifická gravitace |
0,848 (20/4℃) |
|
Rozpustnost ve vodě |
NEROZPUSTNÝ |
|
Merck |
14,4700 |
|
Číslo JECFA |
315 |
|
BRN |
1719712 |
|
Stabilita: |
Stabilní. Látky je třeba se vyvarovat, zahrnují silná oxidační činidla a silné kyseliny. Hořlavý. |
|
Reference databáze CAS |
928-96-1 (CAS databáze reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
3-hexen-1-ol, (Z)-(928-96-1) |
|
Registrační systém látek EPA |
(Z)-3-hexen-l-ol (928-96-1) |
|
Kódy nebezpečí |
F |
|
Prohlášení o riziku |
10 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
16 |
|
RIDADR |
OSN 1987 3/PG 3 |
|
WGK Německo |
1 |
|
RTECS |
MP8400000 |
|
F |
10 |
|
TSCA |
Ano |
|
Třída nebezpečnosti |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Kód HS |
29052990 |
|
Popis |
Listový alkohol existuje jako kapalina při pokojové teplotě s charakteristickým zápachem po zelených listech. Nachází se v zeleném čaji, oleji z fialkových listů a mnoha druzích listů, bylin, a trávy. Listový alkohol nachází uplatnění v parfumerii jako květinový vůně. Listový alkohol je také zkoumán pro svou antidiabetickou aktivitu. |
|
Chemické vlastnosti |
bezbarvá kapalina |
|
Chemické vlastnosti |
Listový alkohol je a
bezbarvá kapalina s charakteristickým zápachem čerstvě posečené trávy. V malém
množství, listový alkohol se vyskytuje v zelených částech téměř všech rostlin. The
těkavé chuťové složky zeleného čaje obsahují až 30 %. |
|
Chemické vlastnosti |
cis-3-Hexen-l-ol má intenzivní, zelený zápach, ne tak silný jako odpovídající aldehyd a a charakteristický bylinný, listový zápach po zředění. Tato látka může být získané extrakcí z různých éterických olejů a čištěné jeho reakci na odpovídající ftalát nebo allofanát; bylo to syntetizováno od Růžičky a Schinze, kteří také objasnili jeho chemickou strukturu; Stoll a Rouve referoval o nejvýraznějších rozdílech mezi přírodním a syntetické produkty. |
|
Chemické vlastnosti |
3-Hexen-1-ol má an intenzivní, trávově zelený zápach, ne tak silný jako odpovídající aldehyd, a charakteristický její[1]baceovitý, listový zápach na ředění. |
|
Definice |
CheBI: Primární alkohol, který se skládá z (3Z)-hex-3-enu substituovaného hydroxyskupinou at pozice 1. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 70 ppb |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Chuť vlastnosti při 30 ppm: svěží, zelená, syrově ovocná s pronikavou hloubkou |
|
Chemická syntéza |
Extrahováno z různé éterické oleje a čištěné reakcí na odpovídající ftalát nebo allofanát; syntetizovali jej Ruzi-ka a Schinz, kteří také objasnil jeho chemickou strukturu; Nejvíce informovali Stoll a Rouve významné rozdíly[1] mezi přírodní a syntetické produkty (Burdock, 1995) |
|
Reference |
[1] Rada NPCS
Consultants & Engineers, Industrial Alcohol of Technology Handbook, 2010 |
|
Přípravné produkty |
CIS-3-HEXENYL BUTYRATE-->FEMA 3498-->TRANS,CIS-2,6-NONADIEN-1-OL-->cis-3-Hexenylformiát-->cis-3-Hexenai-->cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoát-->1-YHEXEN ACETÁT-->cfs-3-trans-2-hexenyl propionát (směs) |
|
Suroviny |
Sodík-->Amoniak-->Trifenylfosfin-->Litium-->ACETYLID SODNÝ-->3-HEXYN-->1-HEXYN-3-OL-->1-BUTYN |