Jméno výrobku: |
Isoamylbenzoát |
Synonyma: |
Isopentylalkohol, benzoát; isopentylalkohol, benzoát; so-Amylbenzoát; 3-methylbutylbenzoát; Kyselina benzoová, 1- (3-methyl) butylester; Kyselina benzoová, 3-methylbutylester; kyselina benzoová, 1- (3-methyl) butylester; benzoicacid3-methylbutylester |
CAS: |
94-46-2 |
MF: |
C12H16O2 |
MW: |
192.25 |
EINECS: |
202-334-4 |
Kategorie produktů: |
Abecední seznamy; Chutě a vůně; I-L |
Mol Soubor: |
94-46-2.mol |
|
Bod varu |
261-262 ° C (svítí) |
hustota |
0,99 g / ml při 25 ° C (svítí) |
FEMA |
2058 | ISOAMYL benzoát |
index lomu |
n20 / D 1,494 (svítí) |
Fp |
> 230 ° F |
skladovací teplota |
Uchovávejte při teplotě do 30 ° C. |
Číslo JECFA |
857 |
Merck |
14,5113 |
Referenční databáze CAS CAS |
94-46-2 (CAS DataBase Reference) |
Chemická reference NIST |
1-Butanol, 3-methyl-, benzoát (94-46-2) |
Systém registru látek EPA |
1-Butanol, 3-methyl-, benzoát (94-46-2) |
WGK Německo |
2 |
RTECS |
DH3078000 |
Popis |
Isoamylbenzoát má ovocný, mírně štiplavý zápach. Může být připraven transesterifikací methylbenzoátu a isoamylalkoholu v přítomnosti izoamylátu draselného; také zahříváním benzoylchloridu a isoamylacetátu. |
Chemické vlastnosti |
Isoamylbenzoát má jemný, sladký ovocný zápach |
Chemické vlastnosti |
Bezbarvá kapalina; ovocný zápach. Nerozpustný ve vodě; rozpustný v alkoholu. Hořlavý. |
Použití |
V parfumerii a kosmetice. |
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 25 ppm: sladká, ovocná se zelenou tropickou nuancí. |