CAS kód Ethyl Vanillin Propylene Glycol Acetal je 68527-76-4
|
Jméno výrobku: |
GLYKOLACETAL PROPYLÉNU ETHYL VANILLIN |
|
Synonyma: |
ETHYL VANILLINPROPYLEN GLYCOL ACETAL; FEMA 3838; 2-ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) fenol; fenol2-ethoxy-4 (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) ; Einecs 271-281-7; EthylVanillin Propylenglykol Acetal (obsahuje IsoMer); 2-ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) |
|
CAS: |
68527-76-4 |
|
MF: |
C12H16O4 |
|
MW: |
224.25 |
|
EINECS: |
271-281-7 |
|
Kategorie produktů: |
|
|
Mol Soubor: |
68527-76-4.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
346,4 ± 42,0 ° C (předpokládané) |
|
hustota |
1,156 ± 0,06 g / cm3 (předpokládané) |
|
FEMA |
3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENEGLYCOL ACETAL |
|
pka |
9,93 ± 0,35 (předpokládané) |
|
Číslo JECFA |
954 |
|
Systém registru látek EPA |
Fenol, 2-ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) - (68527-76-4) |
|
Chemické vlastnosti |
Ethyl vanilinpropylenglykol acetal má slabý vanilkový zápach. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Aromacharakteristika 1,0% v ethanolu: sladká, ostrá vanilka, krémová s kořeněnými nuancemi. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 10 až 25 ppm: sladká, krémová, vanilková s lepenkovými nuancemi. Dodává přetrvávající sladkost. |
