Jméno výrobku: |
Ethylpropionát |
Synonyma: |
ETHYLPROPANOÁT; ETHYLPROPIONÁT; Ethyl n-propanoát; FEMA 2456; TRIANOICACID ETHYL ESTER; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONICKÝ ETHER; PROPIONICACID ETHYL ESTER |
CAS: |
105-37-3 |
MF: |
C5H10O2 |
MW: |
102.13 |
EINECS: |
203-291-4 |
Kategorie produktů: |
C2 až C5 Nasycené mastné kyseliny a deriváty; Karbonylové sloučeniny; Organické látky; Alfa třídění; Chemická třída; Morfoliny / Thiomorfoliny; E; E-LAlphabetické; EQ - EZAnalytické standardy; Estery; EsteryNasycené mastné kyseliny a deriváty; Ethyl Ester; Těkavé látky / Semivolatiles; Abecední seznamy Certifikované přírodní produkty Příchutě a vůně; EF; Příchutě a vůně |
Mol Soubor: |
105-37-3.mol |
|
Bod tání |
- 73 ° C (svítí) |
Bod varu |
99 ° C (svítí) |
hustota |
0,888 g / ml při 25 ° C (svítí) |
hustota par |
3,52 (proti vzduchu) |
tlak páry |
40 mm Hg (27,2 ° C) |
FEMA |
2456 | ETHYL PROPIONATE |
index lomu |
n20 / D 1,384 (svítí) |
Fp |
54 ° F |
skladovací teplota |
Oblast hořlavin |
rozpustnost |
17 g / l |
formulář |
Kapalina |
barva |
Čirá bezbarvá topale žlutá |
PH |
7 (H2O, 20…) |
mez výbušnosti |
1,8 - 11% (obj.) |
Prahová hodnota zápachu |
0,007 ppm |
Rozpustnost ve vodě |
25 g / l (15 ° C) |
Číslo JECFA |
28 |
Merck |
14,3847 |
BRN |
506287 |
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
Referenční databáze CAS CAS |
105-37-3 (CAS DataBase Reference) |
Chemická reference NIST |
Ethylester kyseliny propanové (105-37-3) |
Systém registru látek EPA |
Ethylpropionát (105-37-3) |
Kódy nebezpečí |
F |
Prohlášení o riziku |
11 |
Prohlášení o bezpečnosti |
16-23-24-29-33 |
RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
WGK Německo |
1 |
RTECS |
UF3675000 |
Teplota samovznícení |
887 ° F |
TSCA |
Ano |
Třída nebezpečnosti |
3 |
Balící skupina |
II |
HS kód |
29159000 |
Údaje o nebezpečných látkách |
105-37-3 (údaje o nebezpečných látkách) |
Chemické vlastnosti |
čirá bezbarvá topale žlutá kapalina |
Chemické vlastnosti |
Ethylpropionát se nachází v mnoha druzích ovoce a alkoholických nápojů. Má ovocnou vůni připomínající rum a používá se v aromatických směsích pro vytváření ovocných i rumových tónů. |
Chemické vlastnosti |
Vůně ethylpropionátu hasanu připomíná rum a ananas. |
Použití |
Ethyl propionát je aromatizační látka, která je průhledná kapalina, bezbarvá, s vůní připomínající rum. je mísitelný s alkoholem a propylenglykolem, rozpustnými infixovanými oleji, minerálním olejem a alkoholem a těžko rozpustný ve vodě. získává se chemickou syntézou. |
Použití |
Ethery a estery celulózy rozpouštědla, různé přírodní a syntetické pryskyřice; ochucovadlo; ovocné sirupy; řezací prostředek pro pyroxylin. |
Definice |
ChEBI: Propanoátester ethanolu. |
Příprava |
Z kyseliny propionové, ethylalkoholu a koncentrované H2SO4 v chloroformu za varu |
Výrobní metody |
Ethylpropionát se vyrábí esterifikací ethylalkoholu kyselinou propionovou nebo anhydridem kyseliny propionové. |
Výrobní metody |
Ethylpropionát se vyrábí esterifikací ethylalkoholu kyselinou propionovou nebo anhydridem kyseliny propionové. |
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 9 až 45ppb |
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 25 ppm: ostré, fermentované, rumové a ovocné. |
Obecný popis |
Čirá bezbarvá kapalina s vůní ananasu. Bod vzplanutí 54 ° F. Méně hustý než voda a nerozpustný ve vodě. Páry jsou těžší než vzduch. |
Reakce vzduchu a vody |
Vysoce hořlavý. Nerozpustný ve vodě. |
Profil reaktivity |
Etyl propionát isanester. Estery reagují s kyselinami za uvolňování tepla spolu s alkoholy a kyselinami. Silné oxidující kyseliny mohou způsobit prudkou reakci, která je dostatečně exotermická k zapálení reakčních produktů. Teplo se také generuje interakcí esterů s žíravými roztoky. Hořlavý vodík se vytváří smícháním esterů s alkalickými kovy a hydridy. Reaguje s oxidačními činidly, zásadami a kyselinami. Polymerizace: Nebude polymerovat [USCG, 1999]. |
Nebezpečí |
Hořlavé, nebezpečné riziko požáru. |
Hazardování se zdravím |
Expozice může způsobit podráždění očí, nosu a krku. Může způsobit dušnost nebo kašel. Vysoké koncentrace mají narkotický účinek. Při požití může způsobit bolesti břicha a zvracení. |
Přípravné produkty |
Quizalofop-p-ethyl -> 4- (aminomethyl) tetrahydro-2H-pyran -> Sulindac -> FENOXAPROP-P-ETHYL -> cintofen -> Lactofen -> Procymidon -> Enoxacin -> Pipemidic kyselina -> 3,4-Hexandion -> Dilthiazem hydrochlorid -> 2- (4-chlorfenyl) -3-oxovaleronitril -> 5-amino-3-kyano-1- (2,6-dichlor-4- trifluormethylfenyl) pyrazol -> DIETHYL OXALPROPIONÁT -> Pyrimethamin |
Suroviny |
Uhličitan sodný -> Chloroform -> Chlorid vápenatý -> Kyselina propionová |