Popis výrobku

Základní informace o ethyl oktanoátu

Název produktu:	Ethyl Octanoát
CAS:	106-32-1
MF:	C10H20O2
MW:	172.26
Einecs:	203-385-5
Kategorie produktů:	Farmaceutické meziprodukty
Mol soubor:	106-32-1.mol

Chemické vlastnosti ethyl oktanoátu

Bod tání	-47 ° C.
Bod varu	206-208 ° C (Lit.)
hustota	0.868
Tlak par	0,02 mm Hg (25 ° C)
index lomu	N20/D 1,417 (postel.)
FEMA	2449 \| Ethyl Octanoát
Fp	167 ° F.
Skladovací teplota.	Uložte níže +30 ° C.
rozpustnost	Ethanol: rozpustný1ml/4 ml, čistý, bezbarvý (70% ethanol)
formulář	Kapalný
barva	Čiré bezbarvé
výbušný limit	0,7%(V)
Rozpustnost vody	nerozpustný
Číslo JECFA	33
Merck	14 3778
Brn	1754470
Odkaz na databázi CAS	106-32-1 (reference databáze CAS)
Reference chemie NIST	Kyselina oktanová, ethylester (106-32-1)
Systém registru látek EPA	Ethyl Octanoát (106-32-1)

Informace o bezpečnosti ethyl oktanoát

Nebezpečné kódy	Xi
Prohlášení o rizicích	38
Bezpečnostní prohlášení	26-36
WGK Německo	2
RTECS	RH0680000
Teplota autoignice	325 ° C.
TSCA	Ano
HS kód	29159080
Toxicita	LD50 orálně u potkanů: 25 960 mg/kg, P. M. Jenner a kol., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)

Použití a syntéza ethyl oktanoátu

Popis	Ethyl Caprylát (Ethyl Octanoát) je druh esteru mastných kyselin vytvořených z kyseliny kaprylové a Ethanol. Je to druh přírodního činidla ovoce ovoce. Je to obvykle Zahrnuto do alkoholového nápoje. Mezi hlavní komponenty příchuti Liktor bez příchutě, absolutní obsah ethyl kaprylátu není vysoký, ale jeho příchutě a chuťové příspěvky jsou vyšší než ethylacetát, ethyl laktát a Ethyl butyrát, pouze nižší než ethyl kaproát. Pouze malé množství ethylu Kaprylát by mohl produkovat zjevnou vůni ovoce v likéru nong-chutí. Však, Nadměrný obsah ethyl kaprylátu by inhiboval výkon ostatních Ochucené komponenty.
Chemické vlastnosti	Čiré bezbarvé KAPALNÝ
Chemické vlastnosti	Ethyl Octanoát je a Kapalina s ovocným, květinovým zápachem. Vyskytuje se v mnoha ovocích a alkoholikách nápoje a používají se v ovocných příchutích.
Chemické vlastnosti	Ethyl Octanoát má Příjemný, ovocný, květinový zápach (poznámka k víně - příta)
Použití	výroba ovoce Ethers; složka enanthic, kokosových a koňakových etherů.
Použití	Ethyl kaprylát je a Agenta aroma a vůně.
Hodnoty prahové hodnoty vůně	Detekce: 5 až 92 PPB
Hodnoty prahové hodnoty chuti	Chuť Charakteristiky při 5 ppm: voskovitá, mastná, aldehydická, kokosová, krémová a mléčné výrobky.