Popis výrobku

Ethyl nonanoát Základní informace

Jméno výrobku:	Ethyl nonanoát
Synonyma:	ETHYLESTER NONANOIC ACID; NONYLICACID ETHYL ESTER; PELARGONIC ETHER; ETHYL ESTER PELARGONIC; RARECHEM AL BI 0167; Ethyln-nonanoát; Ethyl-n-nonanoát; Víno ether
CAS:	123-29-5
MF:	C11H22O2
MW:	186.29
EINECS:	204-615-7
Kategorie produktů:
Mol Soubor:	123-29-5.mol

Ethyl nonanoát Chemické vlastnosti

Bod tání	-44 ° C
Bod varu	227 ° C
hustota	0,866 g / ml při 25 ° C (svítí)
tlak páry	0,08 mm Hg (25 ° C)
index lomu	n20 / D 1,422 (svítí)
FEMA	2447 \| ETHYL NONANOATE
Fp	202 ° F
skladovací teplota	Uchovávejte při teplotě do 30 ° C.
rozpustnost	H2O: nerozpustný
formulář	elegantní
Rozpustnost ve vodě	29,53 mg / l (teplota není uvedena)
Merck	14,3838
Číslo JECFA	34
BRN	1759169
Referenční databáze CAS CAS	123-29-5 (CAS DataBase Reference)
Chemická reference NIST	Ethylester kyseliny nonanové (123-29-5)
Systém registru látek EPA	Ethylester kyseliny nonanové (123-29-5)

Bezpečnostní informace o ethyl nonanoátu

Kódy nebezpečí	Xi
Prohlášení o riziku	36/37/38-R36 / 37/38
Prohlášení o bezpečnosti	26-36-S36-S26
WGK Německo	2
RTECS	RA6845000
TSCA	Ano
HS kód	28459010
HS kód	29159080
Toxicita	LD50 orálně u potkanů:> 43 000 mg / kg (Jenner)

Využití a syntéza ethyl-nonanoátu

Chemické vlastnosti	čirá bezbarvá kapalina
Chemické vlastnosti	Ethyl nonanoát hasa mírně mastný, mastný, ořechový, ovocný, vůně připomínající koňak s bujnou ovocnou notou.
Výskyt	Hlášeno nalezeno ananas, banán, švestka, jablko, parmezán, mléko, pivo, koňak, rum, whisky, hroznová vína, švestková a hrušková brandy, pšeničný chléb, hovězí a kukuřičný olej, hroznový, švestkový a bezový.
Použití	Ethyl nonanoát je asyntetické aromatické činidlo, které je stabilní, bezbarvou kapalinou vůně ovocného koňaku. je prakticky nerozpustný ve vodě a je mísitelný s alkoholem a propylenglykolem. měl by být skladován ve skleněných nebo plechových nádobách. používá se v příchutích, jako jsou jablka, hrušky a koňak, s aplikacemi v nápojích, zmrzlinách, cukrovinkách a alkoholických nápojích v množství 4–20 ppm.
Použití	Aromatické alkoholické nápoje; parfémy; chemický meziprodukt.
Definice	ChEBI: Etylester mastné kyseliny s kyselinou nonanovou.
Příprava	Destilací kyselinylargonové a ethylalkoholu v toluenu v přítomnosti malého množství kyseliny muriatové (HCl); také hydrogenací oenanthylidenacetátu za přítomnosti Ni při 180 ° C.
Prahové hodnoty aroma	Detekce: 12 ppm
Prahové hodnoty chuti	Chuťové vlastnosti při 5,0 ppm: ovocné, estry, zelené, voskovité a mastné s banány a tropickými nuancemi.
Bezpečnostní profil	Mírně toxický test. Dráždivý pro pokožku. Hořlavá kapalina. Při zahřátí na rozklad vydává štiplavý kouř a dráždivé výpary