Popis výrobku

Ethylbutyrát Základní informace

Popis Používá odkazy

Název produktu:	Ethylbutyrát
Synonyma:	Ethyl kyseliny butanové ester;BUTYRICKÝ ETYL ESTER KYSELINY;BUTYROVÝ ETER; ETYL N-BUTYRÁT; ETYL N-BUTANOÁT;ETHYLBUTYRÁT;ETHYLBUTANOÁT;FEMA 2427
CAS:	105-54-4
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	203-306-4
Kategorie produktů:	organické látky; biochemikálie a činidla; stavební bloky; C6 až C7; karbonylové sloučeniny; chemická syntéza; estery; ethylester; mastné acyly; mastné estery; lipidy; organické stavební bloky
Soubor Mol:	105-54-4.mol

Chemické vlastnosti ethylbutyrátu

Bod tání	-93,3 °C
Bod varu	120 °C (lit.)
hustota	0,875 g/ml at 25 °C (rozsvícená)
hustota páry	4 (vs. vzduch)
tlak par	15,5 mm Hg (25 °C)
FEMA	2427 \| ETYLBUTYRÁT
index lomu	n20/D 1,392 (lit.)
Fp	67 °F
skladovací tepl.	Oblast hořlavých látek
rozpustnost	Rozpustný v propylenu glykol, parafínový olej a petrolej.
formulář	Kapalný
barva	Čirý bezbarvý
Zápach	Jako jablko nebo ananas.
Prahová hodnota zápachu	0,00004 ppm
Rozpustnost ve vodě	prakticky nerozpustný
Číslo JECFA	29
Merck	14,3775
BRN	506331
Stabilita:	Stabilní. Hořlavý. Nesnáší se se silnými oxidačními činidly, kyselinami, zásadami.
InChIKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
Reference databáze CAS	105-54-4 (Reference databáze CAS)
NIST Chemistry Reference	Ethylester kyseliny butanové (105-54-4)
Systém registru látek EPA	Ethyl butyrát (105-54-4)

Ethylbutyrát Bezpečnostní informace

Kódy nebezpečí	Xi
Prohlášení o riziku	10-36/37/38
Bezpečnostní prohlášení	16-26-36
RIDADR	UN 1180 3/PG 3
WGK Německo	1
RTECS	ET1660000
Teplota samovznícení	865 °F
TSCA	Ano
Třída nebezpečnosti	3
PackingGroup	III
Kód HS	29156000
Údaje o nebezpečných látkách	105-54-4 (Údaje o nebezpečných látkách)
Toxicita	LD50 orálně u potkanů: 13 050 mg/kg (Jenner)

Použití a syntéza ethylbutyrátu

Popis	Ethylbutyrát je an ester rozpustný v propylenglykolu, parafinovém oleji a petroleji. Má a ovocná vůně, podobná ananasu. Ethylbutyrát je přítomen v mnoha druzích ovoce např. jablko, meruňka, banán, švestka, mandarinka atd. Ethylbutyrát se používá jako umělé dochucovadlo připomínající pomerančový džus popř ananas v alkoholických nápojích, jako složka vůně a jako a rozpouštědlo a změkčovadlo pro celulózu. Používá se také při výrobě polyvinylbutyral (PVB).
Použití	Ethylbutyrát je používá se v aromatech, extraktech, parfumerii a jako rozpouštědlo. To nejsou nutně indikace schválené FDA, ale místo toho se jedná o použití kapaliny dusík. Syntetizuje se reakcí ethanolu a kyseliny máselné v a kondenzační reakce. Ethyl Butyrate je vnímán jako tropické ovoce, tutti ovocné, mango popř ananasová příchuť. Jedna z esterových příchutí nalezených ve většině piv, může také být vnímán jako lehce sýrová ovocná příchuť. Ethylbutyrát obecně se vyskytuje v pivech v důsledku kvašení a příliš mnoho se normálně považuje za mimo příchuť. Použití: umělé aroma připomínající pomerančový džus nebo ananas alkoholické nápoje, jako rozpouštědlo v parfémech a jako změkčovadlo pro celulóza.
Chemické vlastnosti	Ethylbutyrát se vyskytuje v ovoci a alkoholických nápojích, ale i v jiných potravinách jako nap sýr. Má ovocnou vůni, připomínající ananas. Velká množství jsou používá se v parfémech a chuťových prostředcích.
Chemické vlastnosti	Ethylbutyrát je a bezbarvá kapalina. Vůně ananasu. Prahová hodnota zápachu je 0,015 ppm.
Chemické vlastnosti	bezbarvá kapalina s ovocnou vůní
Chemické vlastnosti	Ethylbutyrát má a ovocná vůně s ananasovým podtónem a sladkou, analogickou chutí.
Použití	výroba umělý rum; parfumerie; alkoholový roztok tvoří tzv „ananasový olej“.
Výrobní metody	Ethylbutyrát může lze syntetizovat reakcí ethanolu a kyseliny máselné. Toto je kondenzace reakce, což znamená, že při reakci vzniká voda jako vedlejší produkt.
Příprava	Esterifikací kyselina n-máselná s ethylalkoholem za přítomnosti Twichellova činidla popř MgCl2; také zahříváním n-butylalkoholu a ethanolu nad katalyzátorem CuO + UO3 při 270 °C