|
Jméno výrobku: |
ETHYL 3-HYDROXYHEXANOÁT |
|
Synonyma: |
2-ethyl-3-hydroxyhexanoát; ETHYL3 HYDROXY CAPROATE; (+/-) - ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE; ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE; FEMA 3545; 3-hydroxy-hexanoicacietylester; kyselina 3-hydroxy-hexanová; hexan 3-hydroxy-, ethylester |
|
CAS: |
2305-25-1 |
|
MF: |
C8H16O3 |
|
MW: |
160.21 |
|
EINECS: |
218-973-7 |
|
Kategorie produktů: |
Farmaceutické meziprodukty; Abecední seznamy; E-F; Příchutě a vůně |
|
Mol Soubor: |
2305-25-1.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
90-92 ° C 14 mmHg (svítí) |
|
hustota |
0,974 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
3545 | ETHYL 3-HYDROXYHEXANOÁT |
|
index lomu |
n20 / D 1,428 (svítí) |
|
Fp |
202 ° F |
|
pka |
14,45 ± 0,20 (předpokládané) |
|
Číslo JECFA |
601 |
|
Referenční databáze CAS CAS |
2305-25-1 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
Kyselina hexanová, 3-hydroxy-, ethylester (2305-25-1) |
|
Systém registru látek EPA |
Ethyl 3-hydroxyhexanoát (2305-25-1) |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
24/25 |
|
WGK Německo |
3 |
|
TSCA |
Ano |
|
HS kód |
29181990 |
|
Chemické vlastnosti |
Bezbarvá čirá kapalina |
|
Chemické vlastnosti |
Ethyl3-hydroxyhexanoát má ovocný zápach. |
|
Definice |
ChEBI: ester mastných kyselin, který je ethylesterem kyseliny 3-hydroxyhexanové. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 80 ppm: sladké, ovocné, hroznové s citrusovými tóny. |
