Popis výrobku

Ethyl 3-hydroxybutyrát Základní informace

Název produktu:	Ethyl-3-hydroxybutyrát
Synonyma:	BETA-HYDROXY-N-BUTYRIC ETYL ESTER KYSELINY;ethylester 3-hydroxybutanové kyseliny;3-hydroxy-,ethylester kyseliny butanové; 3-hydroxy-ethylester kyseliny máselné;CH3CH(OH)CH2C(O)OC2H5;dl-beta-Hydroxy-n-máselná ethylester kyseliny;Ethyl-3-hydroxybutanoát;Ethyl-beta-hydroxybutyrát
CAS:	5405-41-4
MF:	C6H12O3
MW:	132.16
EINECS:	226-456-2
Kategorie produktů:	C6 až C7;Karbonylové sloučeniny;Estery;Abecední seznamy;E-F;Příchutě a vůně;Stavební bloky;C6 až C7;Karbonylové sloučeniny;Chemická syntéza;Organické stavební bloky
Soubor Mol:	5405-41-4.mol

Ethyl-3-hydroxybutyrát Chemické vlastnosti

Bod varu	170 °C (rozsvícená)
hustota	1,017 g/ml at 25 °C (rozsvícená)
FEMA	3428 \| ETYL 3-HYDROXYBUTYRÁT
index lomu	n20/D 1,42 (lit.)
Fp	148 °F
skladovací tepl.	Skladujte při teplotě do +30°C.
pka	14,45±0,20 (předpoklad)
formulář	Kapalný
barva	Čirý bezbarvý
Číslo JECFA	594
BRN	1446190
InChIKey	OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N
Reference databáze CAS	5405-41-4 (Reference databáze CAS)
NIST Chemistry Reference	Kyselina butanová, 3-hydroxy-, ethyl ester (5405-41-4)
Systém registru látek EPA	Ethyl-3-hydroxybutyrát (5405-41-4)

Bezpečnostní informace o ethyl 3-hydroxybutyrátu

Použití a syntéza ethyl-3-hydroxybutyrátu

Chemické vlastnosti	čirý bezbarvý kapalina
Chemické vlastnosti	Ethyl-3-hydroxybutyrát má svěží, ovocnou, hroznovou vůni.
Příprava	Katalyticky hydrogenace acetoacetátu.
Definice	Chebi: Tučný ethylester kyseliny 3-hydroxymáselné.
Chuťové prahové hodnoty	Ochutnejte vlastnosti při 30 ppm: zelená, ovocná a vínová.
Obecný popis	Čirý bezbarvý kapalina.
Reakce vzduchu a vody	Rozpustný ve vodě.
Profil reaktivity	Ethyl-3-hydroxybutyrát je nekompatibilní se silnými oxidačními činidly a silnými zásadami.
Nebezpečí požáru	Ethyl 3-hydroxybutyrát je hořlavý.