|
Název produktu: |
Cis-3-hexenylkaproát |
|
CAS: |
31501-11-8 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
250-661-6 |
|
Produkt Kategorie: |
Abecední seznamy;Příchutě a vůně;G-H |
|
Soubor Mol: |
31501-11-8.mol |
|
|
|
|
Tání bod |
17,88 °C (odhad) |
|
Vroucí bod |
115 °C15 mm Hg (rozsvícená) |
|
hustota |
0,88 g/ml při 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3403 | Cis-3-hexenylkaproát |
|
refrakční index |
n20/D 1,473 (lit.) |
|
Fp |
220 °F |
|
Specifická gravitace |
0.880 |
|
JECFA Číslo |
165 |
|
CAS databáze Reference |
31501-11-8 (CAS databáze reference) |
|
NIST Chemická reference |
3-hexenylester kyseliny hexanové, (z)-(31501-11-8) |
|
Látka EPA Registrační systém |
(Z)-3-hexenylhexanoát (31501-11-8) |
|
Nebezpečí Kódy |
Xi |
|
Riziko Výpisy |
36/37/38 |
|
Bezpečnost Výpisy |
26-36 |
|
WGK Německo |
2 |
|
RTECS |
MO8380000 |
|
HS kód |
29159000 |
Informace MSDS
|
Popis |
cis-3-hexenylhexanoát má silný, difúzní ovocně zelený zápach. připomíná hrušku. Může být syntetizován azeotropickou esterifikací ds-3-hexanol s kyselinou n-hexanovou. |
|
Chemické vlastnosti |
cis-3-Hexenyl hexanoát má silnou, difuzní ovocně zelenou vůni, připomínající hrušku. |
|
Příprava |
Azeotropickou esterifikací cis-3-hexanolu kyselinou n-hexanovou |
|
Chuťový práh hodnoty |
Chuťové vlastnosti při 20 ppm: zelená, ovocná, voskové a sladké s bobulemi a tropickými nuancemi |
|
Suroviny |
Kyselina hexanová-->hexylalkohol |
