|
Název produktu: |
Cinnamyl propionát |
|
Synonyma: |
GAMMA-FENYLALLYL PROPIONÁT;Cinnamylpropionát;CINNAMYLPROPIONÁT;Cinnamylpropionát;CINNAMYLPROPIONÁT, PŘÍRODNÍ;3-fenyl-2-propen-1-ylester kyseliny propionové;3-fenylallylester kyseliny propionové;Cinnamylalkohol, pro |
|
CAS: |
103-56-0 |
|
MF: |
C12H14O2 |
|
MW: |
190.24 |
|
EINECS: |
203-124-5 |
|
Kategorie produktů: |
|
|
Soubor Mol: |
103-56-0.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
289 °C (rozsvícená) |
|
hustota |
1,032 g/ml at 25 °C (rozsvícená) |
|
FEMA |
2301 | CINNAMYL PROPIONATE |
|
index lomu |
n20/D 1,535 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Číslo JECFA |
651 |
|
Reference databáze CAS |
103-56-0 (Reference databáze CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-propen-1-ol, 3-fenyl-, propanoát (103-56-0) |
|
Registrační systém látek EPA |
2-propen-1-ol, 3-fenyl-, propanoát (103-56-0) |
|
Prohlášení o riziku |
36/37/38-38-22 |
|
Bezpečnostní prohlášení |
26-37-45-44 |
|
WGK Německo |
2 |
|
RTECS |
GE2360000 |
|
TSCA |
Ano |
|
Kód HS |
29155090 |
|
Chemické vlastnosti |
Cinnamyl propionát má kořeněnou, ovocnou vůni s dřevitým, balsamickým podtónem a sladkou, teplou, silná, kořenitá chuť. |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Chuť vlastnosti při 10 ppm: sladká, květinová, vosková, balzámová, zelená, punč, hroznová a třešeň. |
|
Bezpečnostní profil |
Středně toxický požití. Dráždí kůži. Hořlavá kapalina. Při zahřátí do rozkladu vydává štiplavý kouř a dráždivé výpary. |
|
Suroviny |
SKOŘICOVÝ ALKOHOL |
