alfa-amylcinnamaldehyd

Název produktu:

alfa-amylcinnamaldehyd

Synonyma:

2-Benzylidenheptanal; amylzimtaldehyd alfa-; a-amyl skořice aldehyd; 2-pentyl-3-fenylpropenoický aldehyd; 2-benzyliden heptanal; 2- (fenylmethylen) -heptanal; alfa-pentylcinnamaldehyd; alfa-n-amylcinnamaldehyd

CAS:

122-40-7

MF:

C14H18O

MW:

202.29

Einecs:

204-541-5

Kategorie produktů:

A-B; abecední seznamy; aldehydy; C10 až C21; karbonylové sloučeniny; chutě a vůně; farmaceutické meziprodukty; 11; 11;

Mol soubor:

122-40-7.mol

Bod tání 

80 ° C.

Bod varu 

287-290 ° C (svítí.)

hustota 

0,97 g/ml při 25 ° C (osvětlení)

Tlak par 

0,133PA při 25 ℃

FEMA 

2061 | Alfa-amylcinnamaldehyd

index lomu 

N20/D 1,557 (postel.)

Fp 

> 230 ° F.

Skladovací teplota. 

2-8 ° C.

rozpustnost 

Rozpustné v alkoholu a parfémových materiálech. Nerozpustný ve vodě.

formulář 

kapalný

barva 

Bledě žlutý olej nebo kapalina

Zápach

Květinový jasmínový zápach

biologický zdroj

syntetický

Typ zápachu

květinový

Rozpustnost vody 

181,69 mg/l při 25 ℃

Číslo JECFA

685

Logp

2,498 při 25 ℃

Odkaz na databázi CAS

122-40-7 (odkaz na databázi CAS)

Reference chemie NIST

Heptanal, 2- (fenylmethylen)-(122-40-7)

Systém registru látek EPA

2- (fenylmethylen) heptanal (122-40-7)

Nebezpečné kódy 

Požádejte o

Prohlášení o rizicích 

36/37/38-51/53-43

Bezpečnostní prohlášení 

26-37/39-61-36/37

Ridadr 

A 3082 9 / PGIII

WGK Německo 

2

RTECS 

GD6825000

HazardClass 

9

Balení skupiny 

Iii

HS kód 

29122990

Údaje o nebezpečných látkách

122-40-7 (údaje o nebezpečných látkách)

Toxicita

LD50 ORL-RAT: 3730 mg/kg FCTXAV 2 327,64

Poskytovatel

Jazyk

Odowell

angličtina

Kunruui

Popis

Amylcinnamický aldehyd je oxidační produkt amylcinnamického alkoholu, jedna složka „vůně“ a lze jej najít jako senzibilizátor v případě kontaktní dermatitidy u pekařů.

Chemické vlastnosti

Světle žlutá průhledná kapalina

Chemické vlastnosti

Alfa-amylcinnamaldehyd byl identifikován jako aroma těkavý černý čaj. Je to světle žlutá kapalina s květinovým, mírně mastným zápachem, který se při zředění připomíná jasmín. Aldehyd je relativně nestabilní a musí být stabilizován antioxidanty.
Je připraven z benzaldehydu a heptanalu stejným způsobem jako skořice.
??-Amylcinnamaldehyd je velmi populární vůně pro vytváření not na jasminu. Je stabilní pro alkalii a dlouhodobé; Používá se velká množství, zejména v mýdlových parfémech.

Chemické vlastnosti

α-amylcinnamaldehyd má zřetelnou květinovou (jasmín, lilie) poznámku.

Výskyt

Hlášeno nalezeno v černém čaji a sóji

Použití

Amyl Cinnamal se používá jako vůně. Ačkoli se to přirozeně vyskytuje v některých rostlinách, je to nejčastěji synteticky odvozeno, když se používá v kosmetických produktech.

Použití

Amylcinnamaldehyd je aromatické činidlo, které je žlutá kapalina s zápachem podobným Jasmine. Je nerozpustný v glycerinu a propylenu, rozpustný v pevných olejích a minerálním oleji. Získává se chemickou syntézou. Lze jej použít samostatně nebo v kombinaci s jinými látkami nebo adjuvans. To se také nazývá amylcinnomaldehyd.

Použití

Surovina při výrobě parfémů; Některá parfumery používá (tuberóza; broskev; třešnička; estee; honeysuckle chevrefeuille) kříž: amylcinnamický alkohol. Amyl Cinnamal

Příprava

Kondenzací n-amylového aldehydu se skořicovým aldehydem. Tato metoda kondenzace aromatických aldehydů s alifatickými aldehydy má maximální výtěžek v a-amylcinnamickém aldehydu s malou tvorbou dolních homologů. Analogy methyl, ethyl a propylmylcinnamických aldehydů vykazují charakteristickou vůni.

Definice

Chebi: Alpha-Amylcinnamaldehyd je členem Cinnamaldehydů.

Hodnoty prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti při 40 ppm: sladké, květinové, koření podobné skořicové a voskové nuanci

Obecný popis

Krátkodobé studie krmení u potkanů ​​byly provedeny pomocí a-amylcinnamaldehydu, aromatické záležitosti.

Hořlavost a výbušnost

Není klasifikováno

Kontaktní alergeny

A-amyl-Cinnamický aldehyd je oxidační produkt amylcinnamického alkoholu, senzibilizující vůně a jednu složku „vůně“. Může to být také senzibilizátor v Bakers. Musí být zmíněna jménem v kosmetice v EU.

Bezpečnostní profil

Mírně toxický požitím. Těžká dráždivost kůže. Viz také Aldehydy. Při zahřívání k rozkladu vyzařuje štiplavý kouř a dráždivé výpary.

Metabolismus

Pokud je známo, všechny aromatické aldehydy jsou v těle zvířete metabolizovány oxidací na odpovídající kyseliny. V některých případech jsou aldehydy vylučovány jako glukuronidy. Skořicový aldehyd je oxidován na kyselinu skořicovou, která je pak degradována na kyselinu benzoovou, ale ethyl skořicový aldehyd je oxidován na odpovídající kyselinu a není dále metabolizován (Williams, 1959).

Suroviny

Chlorid sodný-> benzaldehyd-> ricinový olej-> roztok hydroxidu draselné

Přípravní výrobky

alfa-hexylcinnamaldehyd