Allyl cyklohexyl propionát

Jméno výrobku:

Allylcyklohexylpropionát

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

MW:

196.29

EINECS:

220-292-5

Mol Soubor:

2705-87-5.mol

Bod varu

91 ° C1 mmHg (svítí)

hustota

0,948 g / ml při 25 ° C (svítí)

FEMA

2026 | ALLYL CYKLOHEXANEPROPIONATE

index lomu

n20 / D 1,46 (svítí)

Fp

227 ° F

formulář

elegantní

Číslo JECFA

13

InChIKey

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

Referenční databáze CAS CAS

2705-87-5 (CAS DataBase Reference)

Chemická reference NIST

2-propenylester kyseliny cyklohexanpropanové (2705-87-5)

Systém registru látek EPA

Allylcyklohexanpropionát (2705-87-5)

Kódy nebezpečí

Xn

Prohlášení o riziku

20/21/22

Prohlášení o bezpečnosti

36/37 / 39-45

RIDADR

2810

WGK Německo

2

RTECS

GV6735000

Třída nebezpečnosti

6,1 (b)

Balící skupina

III

HS kód

29162090

Popis

Bezbarvá kapalina s vůní ananasu. Používá se jako ochucovadlo nebo adjuvans.

Chemické vlastnosti

Allylcyklohexylpropionát nebyl v přírodě nalezen. Je to bezbarvá kapalina se sladkou ovocnou vůní připomínající ananasy. Ester se připravuje esterifikací 3-cyklohexylpropionové kyseliny (získané hydrogenací skořicové kyseliny) allylalkoholem. Používá se v parfumérii k získání ovocných tónů a nuancí ananasu a heřmánku.

Chemické vlastnosti

Bezbarvá kapalina s vůní ananasu. Používá se jako ochucovadlo nebo adjuvans

Příprava

Přímou esterifikací kyseliny cyklohexylpropionové s alylalkoholem v přítomnosti benzenu.

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti při 30 ppm: ovocná, ananasová, voskovitá, se zelenými sladkými doplňky.

Bezpečnostní profil

Jed při požití. Při zahřátí na rozklad vydává štiplavý kouř a dráždivé výpary. Hořlavá kapalina. Viz ALLYL COMPOUNDS and ESTERS

Suroviny

Allylalkohol -> kyselina cyklohexanpropionová