|
Jméno výrobku: |
4-Merkapto-4-methylpentan-2-on |
|
Synonyma: |
4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE 1% v PG; 4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE PURE; 4-Methyl-4-merkaptopentan-2-on; Einecs 243-386-8; 4- Methyl-4-sulfanylpentan-2-on; 4-methyl-4-merkaptan-2-pentanon> = 98,0%; 2-pentanon, 4-merkapto-4-methyl-; 4-merkapto-4-methyl-2-pentanon |
|
CAS: |
19872-52-7 |
|
MF: |
C6H12OS |
|
MW: |
132.22 |
|
EINECS: |
243-386-8 |
|
Kategorie produktů: |
thiolová příchuť |
|
Mol Soubor: |
19872-52-7.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
174… |
|
hustota |
0.961 |
|
FEMA |
3997 | 4-MERCAPTO-4-METHYL-2-PENTANON |
|
Fp |
54 ° C |
|
index lomu |
1.4620 |
|
pka |
10,32 ± 0,25 (předpokládané) |
|
Rozpustnost ve vodě |
Rozpustný ve vodě. |
|
Citlivý |
Citlivý na vzduch |
|
Číslo JECFA |
1293 |
|
Referenční databáze CAS CAS |
19872-52-7 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
2-Pentanon, 4-merkapto-4-methyl- (19872-52-7) |
|
Systém registru látek EPA |
2-Pentanon, 4-merkapto-4-methyl- (19872-52-7) |
|
Prohlášení o riziku |
10-36 / 37/38 |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
26 |
|
TSCA |
Ano |
|
Třída nebezpečnosti |
3 |
|
Chemické vlastnosti |
4-Merkapto-4-methyl-2-pentanon je repelent, pokud je čistý nebo ve vysokých koncentracích. Má masitý, černý rybízový zápach. Používá se k vytvoření „catty note“ (kočičí) černého rybízu. |
|
Definice |
ChEBI: Alkylthiol, kterým je 4-methylpentan-2-on substituovaný v poloze 4 merkaptoskupinou. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Prahová hodnota zápachu ve vodě, 0,0001 až 0,005 ppb (pro 2-merkapto-2-methyl-4-pentanon). |
