Popis výrobku

3-Methylindol Základní informace

Chemické vlastnosti Použití Standard povoleného maximálního množství a zbytku Výrobní metody

Jméno výrobku:	3-methylindol
CAS:	83-34-1
MF:	C9H9N
MW:	131.17
EINECS:	201-471-7
Mol Soubor:	83-34-1.mol

Chemické vlastnosti 3-methylindolu

Bod tání	92-97 ° C (svítí)
Bod varu	265-266 ° C (svítí)
hustota	1,0111 (odhad)
FEMA	3019 \| SKATOLE
index lomu	1,6070 (odhad)
Fp	132 ° C
storagetemp.	Uchovávejte při teplotě do 30 ° C.
pka	17,30 ± 0,30 (předpokládané)
formulář	Krystalický prášek nebo vločky
barva	Téměř bílá až světle hnědá
Zápach	indolový zápach
Prahová hodnota zápachu	0,0000056 stran za minutu
Rozpustnost ve vodě	Rozpustný ve vodě, etheru, alkoholech, benzenu, acetonu, chloroformu.
Citlivý	Citlivé na světlo
Číslo JECFA	1304
Merck	14,860
BRN	111296
Stabilita:	Stabilní, ale citlivý na světlo. Puch! Nekompatibilní se silnými oxidačními činidly, silnými kyselinami, anhydridy kyselin, chloridy kyselin. Hořlavý.
InChIKey	ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N
Reference CASDataBase	83-34-1 (CAS DataBase Reference)
NIST ChemistryReference	LH-indol, 3-methyl- (83-34-1)
Systém registru látek EPAS	3-methylindol (83-34-1)

Bezpečnostní informace o 3-methylindolu

Kódy nebezpečí	Xi, N
Prohlášení o riziku	36/37 / 38-51 / 53
Bezpečnostní prohlášení	26-36-61
RIDADR	UN3077 - třída 9 - PG 3 - DOT / IATA UN3335 - Látky ohrožující životní prostředí, pevné látky, j.n., HI: všechny (ne BR)
WGK Německo	2
RTECS	NM0350000
F	8-13
TSCA	Ano
HS kód	29339920
Údaje o nebezpečných látkách	83-34-1 (údaje o nebezpečných látkách)
Toxicita	MLD u žab (mg / kg): 1000 s.c. (Bin-Ichi)

Využití a syntéza 3-methylindolu

Chemické vlastnosti	Je to druh bílého krystalu. Bod varu je 265-266 ° C; teplota tání je 93-96 ° C; rozpustný v 95% ethanolu a olejovém koření třikrát. Má indolový kadidlo zvířat se slanou a silnou chutí. Chuť je velmi silná, s pevnou proliferační schopností a vydrží dlouho. Jeho vysoká koncentrace činí lidi nechutnými; jen velmi nízká koncentrace nese velké kadidlo podobné cibetce a zvířatům. Navíc má teplou zralou ovocnou chuť.
Standard povoleného maximálního množství a zbytku	Název doplňkových látek: Î²-methylindol Název potraviny přípustné pro doplňkovou látku: potraviny Funkce doplňkové látky: Koření používané v potravinách Maximální povolené množství (g / kg): Množství koření do složené esence by mělo být nižší než povolené maximální množství a rezidua uvedené v GB 2760. Maximální přípustný zbytek (g / kg):
Výrobní metody	3-Methylindol přítomný v cibetce, člověku, sýru, mléce a čaji. Propionaldehyd a fenylhydrazin lze zahřát, aby se odstranila molekula vody, a získat propanal-fenylhydrazon v průmyslové výrobě, a poté mohou meziprodukty zahřívané chloridem zinečnatým nebo kyselinou sírovou získat prostřednictvím odstraněných molekul amoniaku 3-methylindol.
Chemické vlastnosti	mírně hnědé destičky
Chemické vlastnosti	Skatole má charakteristický hnilobný, fekální zápach při vysokých koncentracích, stává se příjemným, jasmínovým, ovocně sladkým, teplým při velmi nízkých koncentracích. Má teplou přezrálou ovocnou chuť pod 1 ppm.
Použití	Vysoce fluorescenční analog guanosinu, který ve formě chráněné dimethoxytritylem a fosforamiditem, může být místně specificky vložen do oligonukleotidů prostřednictvím 3 - 5? Fosfodiesterové vazby pomocí automatizovaného DNAsyntetizátoru
Použití	hmyzí atraktant
Použití	Přirozeně hojný pneumotoxin, který se nachází především ve výkalech savců a poskytuje silný fekální zápach. V nižších koncentracích má ale sloučenina příjemnou vůni, která dává pomerančovým květům a ja smine jejich příjemnou vůni. Často je součástí komerčních vůní a parfémů.
Definice	ChEBI: Metylindol nesoucí methylový substituent v poloze 3. Vyrábí se během anoxického metabolismu L-tryptofanu v zažívacím traktu savců.
Prahové hodnoty aroma	Detekce: 0,2 ppb
Bezpečnostní profil	Jed požitím, intravenózně a intraperitoneálně. Středně toxický subkutánní cestou. Při zahřátí na rozklad emituje toxické výpary NOx.
Chemická syntéza	Indoly (skatol) s různými substituenty v poloze 2 a 3 lze syntetizovat pomocí Fisherovy indolové syntézy, která zahrnuje dva kroky a využívá fenylhydrazin a výchozí alifatické nebo aromatické aldehydy nebo ketony.
Metabolická cesta	V plazmě / moči prasat, kterým byl podáván skatol, se nacházejí tři hlavní metabolity 14C-skatolu a jsou identifikovány jako 6-sulfatoxyskatol, 3-hydroxy-3-methyloxindol a merkapturátový adukt skatolu, 3 - [(N-acetylcystein-S- yl) methyl] indol. U ostatních cest viz odkazy v textu.