3,4-dimethyl-1,2-cyklopentanedion

Název produktu:

3,4-dimethyl-1,2-cyklopentanedion

Synonyma:

3,4-dimethyl-1,2-cyklopentanedion, 97%; dimethyl-1,2-cyklopenta; 3,4-dimethyl-1,2-cyklopenadione; 3,4-dimethylcyklopentenolon min 97%; 2-hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyklopenten-1-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on- 3,4-dimethylcyklo-pentan-1,2-dione; 2-cyklopentanedione, 3,4-dimethyl-1; 3,4-dimethyl-2-cyklopentanedion; FEMA 3268

CAS:

13494-06-9

MF:

C7H10O2

MW:

126.15

Einecs:

236-810-8

Kategorie produktů:

Abecední výpisy; C-D; příchutě a vůně; meziprodukty API

Mol soubor:

13494-06-9.mol

Bod tání 

68-72 ° C (Lit.)

Bod varu 

194,28 ° C (drsný odhad)

hustota 

1,0579 (drsný odhad)

FEMA 

3268 | 3,4-dimethyl-1,2-cyklopentadione

index lomu 

1.4690 (odhad)

Skladovací teplota. 

0-6 ° C.

formulář 

Krystalický prášek

barva 

Mírně žluté lehká béžová

Rozpustnost vody 

Mírně rozpustné

Číslo JECFA

420

Odkaz na databázi CAS

13494-06-9 (reference databáze CAS)

Reference chemie NIST

1,2-cyklopentanedione, 3,4-dimethyl- (13494-06-9)

Systém registru látek EPA

1,2-cyklopentanedione, 3,4-dimethyl- (13494-06-9)

Bezpečnostní prohlášení 

24/25

WGK Německo 

3

HS kód 

29142990

Chemické vlastnosti

mírně žluté lehký béžový krystalický prášek

Příprava

Alkylací 3,5-dicarbetoxy-4-methyl-cyklopentan-1,2-dione následované hydrolýzou a dekarboxylace výsledného 3,5-dicarbetoxy-3,4-dimethyl-cyklopentan-1,2-di-one

Hodnoty prahové hodnoty vůně

Detekce: 17 až 20 PPB

Hodnoty prahové hodnoty chuti

Chuť Charakteristiky při 10 ppm: hnědá, sladká, sladká, javorová a karamelská.