2-methylfuran-3-thiolacetát

Název produktu:

2-methylfuran-3-thiolacetát

Synonyma:

ETHANETHIOKYSELIN-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; ETHANOICAD,S-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER;2-Methyl-3-furylthioacetát, 2-methylfuran-3-thioacetát, 3-(Acetylthio)-2-thioát-methyl-3-furan-thioethan S-(2-methyl-3-furanyl)ester kyseliny, MFT acetát;S-(2-methyl-3-furanyl)ester kyseliny thiooctové;S-(2-methyl-3-furyl)ester kyseliny thiooctové;2-Methylfuran-3-thioacetát,80%;2-Methyl-3-acetylthiofuran-%;2-Methyl-3-ethyl-8-thiofuran-3%

CAS:

55764-25-5

MF:

C7H8O2S

MW:

156.2

EINECS:

259-801-0

Kategorie produktů:

thioesterová příchuť;Furanové příchutě

Soubor Mol:

55764-25-5.mol

Bod varu 

225-235 °C

hustota 

1,138 g/ml při 25 °C

FEMA 

3973 | S-(2-METHYL-3-FURANYL)ester kyseliny ETHANETHIOOVÉ

index lomu 

n20/D 1,520

Fp 

60 °C

skladovací tepl. 

0-6 °C

Rozpustnost ve vodě 

nerozpustný

Číslo JECFA

1069

Reference databáze CAS

55764-25-5

NIST Chemistry Reference

2-methyl-3-furantiol, acetát (55764-25-5)

Systém registru látek EPA

S-(2-methyl-3-furanyl)ester kyseliny ethanthioové (55764-25-5)

Kódy nebezpečí 

Xi, Xn

Prohlášení o riziku 

36/38-41-37/38-22

Bezpečnostní prohlášení 

37/39-26-39

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK Německo 

3

Třída nebezpečnosti 

3

PackingGroup 

III

Chemické vlastnosti

čirá bezbarvá až světle hnědá kapalina

Chemické vlastnosti

Ethanthioová kyselina, S-(methyl-3-furanyl) ester má aroma pečeného masa

Prahové hodnoty aroma

Podobná sloučenina, 2-methyl-3-furanthiol, má práh zápachu 0,005 až 0,01 ppb ve vodě.