|
Jméno výrobku: |
2-methylfuran-3-thiol-acetát |
|
Synonyma: |
ETHANETHIOIACIDY - (2-METYL-3-FURANYL) ESTER; ETHANOICACID, S- (2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-methyl-3-furylthioacetát, 2-methylfuran-3-thioacetát, 3- (acetylthioacetát) -2-methylfuran, S- (2-methyl-3-furyl) ethanethioát, kyselina ethanethioová, S- (2-methyl-3-furanyl) ester, MFT acetát; S- (2-methyl-3-furanyl) kyselina thiooctová ester; S- (2-methyl-3-furyl) ester kyseliny thiooctové; 2-methylfuran-3-thiolacetát, 80%; 2-methyl-3-acetylthiofuran; 2-methylfuran-3-thiolacetát> = 98,0% |
|
CAS: |
55764-25-5 |
|
MF: |
C7H8O2S |
|
MW: |
156.2 |
|
EINECS: |
259-801-0 |
|
Kategorie produktů: |
thioesterová příchuť; příchutě Furan |
|
Mol Soubor: |
55764-25-5.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
225 až 235 ° C |
|
hustota |
1,138 g / ml při 25 ° C |
|
FEMA |
3973 | KYSELINA ETANETHIOVÁ, S- (2-METYL-3-FURANYL) ESTER |
|
index lomu |
n20 / D 1,520 |
|
Fp |
60 ° C |
|
skladovací teplota |
0-6 ° C |
|
Rozpustnost ve vodě |
nerozpustný |
|
Číslo JECFA |
1069 |
|
Referenční databáze CAS CAS |
55764-25-5 |
|
Chemická reference NIST |
2-Methyl-3-furanthiol, acetát (55764-25-5) |
|
Systém registru látek EPA |
S- (2-methyl-3-furanyl) ester kyseliny ethanthioové (55764-25-5) |
|
Kódy nebezpečí |
Xi, Xn |
|
Prohlášení o riziku |
36 / 38-41-37 / 38-22 |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
37 / 39-26-39 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Německo |
3 |
|
Třída nebezpečnosti |
3 |
|
Balící skupina |
III |
|
Chemické vlastnosti |
čirá bezbarvá až světle hnědá kapalina |
|
Chemické vlastnosti |
S- (methyl-3-furanyl) ester kyseliny ethanethioové má aroma pečeného masa |
|
Prahové hodnoty aroma |
Podobná sloučenina, 2-methyl-3-furanthiol, má prahovou hodnotu zápachu 0,005 až 0,01 ppb ve vodě. |
