Kyselina 2-methylmaslová
  • Air ProKyselina 2-methylmaslová

Kyselina 2-methylmaslová

CAS kód kyseliny 2-methylmáselné je 116-53-0

posílat vyšetřování

výsledek vylíčení

Kyselina 2-methylmáselná Základní informace


Popis Reference


Jméno výrobku:

Kyselina 2-methylmáselná

CAS:

116-53-0

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

EINECS:

204-145-2

Mol Soubor:

116-53-0.mol



Kyselina 2-methylmaslová Chemické vlastnosti


Bod tání

-70 ° C

Bod varu

176-177 ° C (svítí)

hustota

0,936 g / ml při 25 ° C (svítí)

tlak páry

0,5 mm Hg (20 ° C)

FEMA

2695 | KYSELINA 2-METYLBUTYROVÁ

index lomu

n20 / D 1,405 (svítí)

Fp

165 ° F

skladovací teplota

0-6 ° C

rozpustnost

20 g / l

pka

4,8 (při 25 ° C)

formulář

Kapalina

barva

Čirá bezbarvá topale žlutá

mez výbušnosti

1,6-7,3% (obj.)

Rozpustnost ve vodě

45 g / l (20 ° C)

Číslo JECFA

255

BRN

1720486

Referenční databáze CAS CAS

116-53-0 (CAS DataBase Reference)

Chemická reference NIST

Kyselina butanová, 2-methyl- (116-53-0)

Systém registru látek EPA

Kyselina 2-methylmaslová (116-53-0)


Bezpečnostní informace o kyselině 2-methylmáselné


Kódy nebezpečí

C

Prohlášení o riziku

21 / 22-34

Prohlášení o bezpečnosti

26-36 / 37 / 39-45

RIDADR

UN 3265 8 / PG 3

WGK Německo

1

RTECS

EK7897000

F

13

TSCA

Ano

Třída nebezpečnosti

8

Balící skupina

III

HS kód

29156090


Kyselina 2-methylmaslová Využití a syntéza


Popis

Kyselina 2-methylmaslová má štiplavý štiplavý zápach podobný sýru Roquefort s štiplavou chutí. Při nízkém ředění má příjemnou ovocnou chuť. Může být připraven dekarboxylací kyseliny methyl ethylmalonové (za tepla); také oxidací fermentace amylalkohol (fuselův olej).

Chemické vlastnosti

Kyselina 2-methylmaslová má štiplavý štiplavý zápach podobný sýru Roquefort s štiplavou chutí. Při nízkém ředění má příjemnou ovocnou chuť

Chemické vlastnosti

čirá bezbarvá topale nažloutlá kapalina

Použití

Používá se při syntéze anhydridu kyseliny 2-methylmáselné

Definice

ChEBI: Kyselina amethylbutanová obsahující jádro kyseliny máselné nesoucí 2-methylsubstituent. Vyrábí se z aminokyseliny leucin během inbakterií hladověním živinami.

Prahové hodnoty aroma

Detekce: 10 až 60ppb. Vlastnosti vůně 1,0%: kyselá kyselá, štiplavá, zralá ovocná kůže, lingon [1] bobule, špinavý sýrový, fermentovaný ananas ovocný s dřevitou nuancí

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti při 10 ppm: špinavá, kyselá, kyselá, zralá ovocná, s mléčným mlékem a sýrovou nuancí


Produkty a suroviny pro přípravu kyseliny 2-methylmaslové


Suroviny

FUSEL OIL -> kyselina methylethylmalonová

Přípravné produkty

3-Methyl-butyramidin HCl -> Kyselina methylmáselná -> 2-Methylbutyl 2-methylbutyrát -> FEMA 3632 -> FEMA 3393 -> STANDARD ISEXALERÁTU HEXYLU PRO GC


Hot Tags: Kyselina 2-methylmáselná, dodavatelé, velkoobchod, skladem, vzorek zdarma, Čína, výrobci, vyrobené v Číně, nízká cena, kvalita, záruka 1 rok

příbuzný kategorietřída

posílat vyšetřování

Prosím, neváhejte zadat dotaz v níže uvedeném formuláři. Odpovíme vám za 24 hodin.