|
Jméno výrobku: |
2,3,5-trimethylpyrazin |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
Mol Soubor: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
156 ° C |
|
Bod varu |
171-172 ° C (svítí) |
|
hustota |
0,979 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETHYLPYRAZIN |
|
index lomu |
n20 / D 1,5040 (svítí) |
|
Fp |
130 ° F |
|
skladovací teplota |
Oblast hořlavin |
|
pka |
2,69 ± 0,10 (předpokládané) |
|
formulář |
elegantní |
|
Specifická gravitace |
0.979 |
|
Zápach |
pražená vůně, připomínající kávu a kakao |
|
Číslo JECFA |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenční databáze CAS CAS |
14667-55-1 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
Pyrazin, trimethyl- (14667-55-1) |
|
Systém registru látek EPA |
Trimethylpyrazin (14667-55-1) |
|
Kódy nebezpečí |
Xn |
|
Prohlášení o riziku |
10-22-36 / 37/38 |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
16-26-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Německo |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
Ano |
|
Třída nebezpečnosti |
3 |
|
Balící skupina |
III |
|
HS kód |
29339900 |
|
Chemické vlastnosti |
ČISTÁ ŽLUTÁ KAPALINA |
|
Chemické vlastnosti |
2,3,5-Trimethylpyrazin má aroma pečeného bramboru nebo praženého ořechu. |
|
Příprava |
Z 2,5-dimethylpyrazinu kruhovou alkylací MeLi; kondenzací propylenediaminu s 2,3-butandionem. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 400 ppbto 9 ppm (9 ppm ve vodě) |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 80 ppm: syrové, zatuchlé, ořechové a bramborové. |
|
Bezpečnostní profil |
Středně toxický test. Hořlavá kapalina. Při zahřátí na rozklad emituje toxické výpary NOx. |
|
Přípravné produkty |
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazin |
