| Jméno výrobku: | 1-Octen-3-one | 
| Synonyma: | n-pentylvinylketon; 1-OCTEN-3-ONE (50% V 1-OCTEN-3-OL); 1-OCTEN-3-ONE PURE; 7-Octene-6-one; Vinylpentylketon; 1-Octen- 3-on, 97%, bodnutí s 0,1% BHA; 1-okten-3-on; -okten-3-on | 
| CAS: | 4312-99-6 | 
| MF: | C8H14O | 
| MW: | 126.2 | 
| EINECS: | 224-327-5 | 
| Kategorie produktů: | API meziprodukty; ketonová příchuť | 
| Mol Soubor: | 4312-99-6.mol | 
| 
					 | |
	
| Bod varu | 174-182 ° C | 
| hustota | 0,843 g / ml při 25 ° C | 
| FEMA | 3515 | 1-OCTEN-3-ONE | 
| index lomu | n20 / D 1,4359 | 
| Fp | 145 ° F | 
| skladovací teplota | 2-8 ° C | 
| Číslo JECFA | 1148 | 
| BRN | 1700905 | 
| Referenční databáze CAS CAS | 4312-99-6 (CAS DataBase Reference) | 
| Chemická reference NIST | 1-Octen-3-one (4312-99-6) | 
| Systém registru látek EPA | 1-Octen-3-one (4312-99-6) | 
	
| Kódy nebezpečí | Xn | 
| Prohlášení o riziku | 22-36 / 37 / 38-52 / 53-36 / 38 | 
| Prohlášení o bezpečnosti | 26-36-61 | 
| RIDADR | UN 2810 6.1 / PG 3 | 
| WGK Německo | 3 | 
| TSCA | Ano | 
| Třída nebezpečnosti | 3 | 
| Balící skupina | III | 
| HS kód | 29142990 | 
	
	
	
| Chemické vlastnosti | 1-Octen-3-one má houbový zápach. | 
| Prahové hodnoty aroma | Detekce: 0,05 až 4 ppb |