Klasifikace příchutí

(1) Podle účelupříchuť:

Příchutělze rozdělit do tří kategorií: denní příchutě, jedlépříchutěa příchutě pro jiné účely.

(2) Podle vůně nebo vůně esence:

Vůně, santalové dřevo, jasmín, růže, vůně trávy do mýdla.
Tři květy, zvonkové květy, sladce vonící osmanthus, ovocepříchutěpro krémy.

Aldehydové, květinové, zelené, květinové, orientální atd. používané v parfémech.
Jedlé pomeranče, sladké pomeranče, citrony, smetana, vanilka, čokoláda, mandle, typ cola atd.

Typ máta, máta klasnatá, ovocný typ, libavka atd. pro zubní pastu.

Zelená švestka, růže, sladce vonící osmanthus, daqu, brandy, whisky atd. k vínu.
Tabák sušený kouřem, smíšený tabák atd. používané pro tabák.

(3) Podle vlastností rozpustnosti: lze jej rozdělit na dva typy: rozpustný ve vodě (včetně rozpustného v alkoholu) a rozpustný v oleji.

(4) Podle lékové formy: Dělí se na tekuté (včetně pasty, mléka), pevné (včetně prášku, bloků) a další druhy.