Jako průmyslový výrobek,
příchutěmají své kvalitativní specifikace. Přestože se ukazatele kvality různých výrobců liší, jsou vyžadovány následující vlastnosti.
(1) Má určitý typ vůně, aroma nebo vonné charakteristiky.
(2) Existují určité parfémy (někdy včetně: nosičů, pomocných látek, rozpouštědel nebo jiných přísad) mísící poměr a způsob přípravy.
(3) Je bezpečný pro lidské tělo (pro vnější i vnitřní použití).
(4) Přizpůsobit se určitým
příchuťpožadavky na aplikaci (včetně vhodných podmínek procesu aromatizace, požadavků na cenu atd.).
(5) Měl by být kompatibilní s výkonem a užitečností
příchuťstřední a může si zachovat určitý stupeň stability a trvanlivosti.
(6) Splnit předepsanou lékovou formu.
