Novinky v oboru

Základní informace o chuti

2021-08-04

Příchuťje druh uměle formulované směsi obsahující dvě nebo více nebo dokonce desítky koření (někdy s vhodnými rozpouštědly nebo nosiči) a určité aroma.

Aby mělo konkrétní aroma nebo vůni, musí projít procesem úpravy vůně. Vůně je proces smíchání několika nebo dokonce desítek koření podle určitého poměru do směsného koření s určitou vůní nebo chutí a určitým účelem, a toto směsné koření se nazývápříchuť.

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept