Gamma heptalakton CAS 105-21-5je všestranná přísada s příchutí laktonu ceněná pro své sladké, krémové, kokosové, ořechové a karamelové nuance. Jako zkušený čínský dodavatel chuťových a vonných surovin,Odowellpůsobí v odvětví příchutí a vůní od roku 2012 a dodává Gamma Heptalactone pro potravinářské ochucovadla, vůně, kosmetiku a související formulační aplikace.
Gamma heptalakton je důležitým členem skupiny laktonových aromatických chemikálií. Identifikován CAS č. 105-21-5, je také známý jako 4-heptanolid, y-heptalakton a 5-propyldihydro-2(3H)-furanon. Jeho charakteristický senzorický profil kombinuje sladké, krémové, kokosové, karamelové, ořechové a lehce bylinkové dojmy, takže je užitečný, když formulátoři potřebují zabudovat hloubku a teplo do chuťových nebo vonných kompozic.
Gamma heptalakton CAS 105-21-5 je cyklický ester nebo lakton, používaný především pro své výrazné senzorické vlastnosti. Jeho molekulární vzorec jeC7H12O2s molekulovou hmotností128,17 g/mol. Sloučenina je uvedena pod několika chemickými názvy, včetně 4-heptanolidu a 5-propyldihydro-2(3H)-furanonu.
Laktony jsou široce oceňovány aromatiky a parfuméry, protože jejich struktury mohou přispívat ke smetanovým, ovocným, máslovým, mléčným, kokosovým nebo broskvovým vlastnostem v závislosti na specifickém laktonu a jeho koncentraci ve formulaci.
Podle informací o produktu poskytnutých na stránce produktu Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 společnosti Odowell je materiál dodáván jako čirá, bezbarvá kapalina a je určen pro aromatizaci, vůni a kosmetické aplikace.
Pochopení základního fyzikálního a chemického profilu gama heptalaktonu je důležité pro vývoj formulace, kontrolu kvality, přepravu a skladování. Dostupné specifikace produktu poskytují několik užitečných referenčních hodnot.
| Vlastnictví | Typické informace |
|---|---|
| Název produktu | 4-heptanolid / gama heptalakton |
| Číslo CAS | 105-21-5 |
| Molekulární vzorec | C7H12O2 |
| Molekulová hmotnost | 128.17 |
| Vzhled | Čirá, bezbarvá kapalina |
| Hustota | Přibližně 0,999 g/ml při 25 °C |
| Index lomu | n20/D 1,442 |
| Číslo JECFA | 225 |
| Číslo FEMA | 2539 |
| Rozpustnost ve vodě | Přibližně 23 g/l při 20 °C |
S těmito hodnotami by se mělo zacházet spíše jako s referenční informací o produktu než jako náhrada za specifikaci nebo osvědčení o analýze dodávané s konkrétní šarží. Komerční kupující by si před zadáním objednávky měli vždy potvrdit aktuální specifikace přímo u výrobce.
Senzorický profil je hlavním důvodem, proč je Gamma Heptalactone pro aromatisty atraktivní. Obecně je spojován se sladkým, krémovým, kokosovým charakterem podpořeným ořechovými, karamelovými, sladovými a bylinnými nuancemi.
Na vhodných úrovních složení může přispívat k tělu a kulatosti spíše než jednoduše vytvářet jednorozměrný kokosový tón. Informace o produktu také popisují krémové, laktonické, kokosové, kumarinové, mléčné a tabákové nuance ve specifikované smyslové koncentraci.
Gamma heptalakton byl také hlášen jako přirozeně se vyskytující těkavá sloučenina v produktech a potravinách včetně zeleného čaje, chřestu, piva, jahod, broskví a hovězího masa. Tento přirozený výskyt pomáhá vysvětlit, proč mohou laktony hrát důležitou roli v komplexním aromatickém charakteru potravin.
Gamma heptalakton je zvláště užitečný, když formulace potřebuje krémový, kokosový, sladký, karamelový nebo laktonický charakter. Jeho aplikační potenciál sahá do několika průmyslových odvětví.
Při vytváření chuti může být Gamma Heptalactone začleněn do formulací navržených tak, aby reprodukovaly nebo zlepšily smetanové, ovocné, kokosové, karamelové, ořechové a mléčné senzorické vlastnosti. Může být použit jako jedna složka širšího chuťového systému spíše než jako samostatná příchuť.
Jeho smetanové a laktonické vlastnosti mohou být užitečné při vývoji chuťových systémů pro nápoje inspirované mléčnými výrobky, dezerty, krémové formulace a další produkty, kde je hladkost a bohatost důležitým smyslovým cílem.
Kombinace sladkosti, karamelu, kokosu a ořechových tónů může doplnit profily cukrovinek a dezertů. Aromatizátoři jej mohou kombinovat s dalšími aromatickými chemikáliemi, aby vytvořili ucelenější a vyváženější kompozice.
Gamma Heptalactone je také zařazen mezi laktonové příchutě a aromatické materiály související s kosmetikou. Jeho krémová a kokosová vůně může přispět k akordům vůní tam, kde je vyžadován měkký, teplý, sladký nebo tropický charakter.
Skutečná povolená použití, úrovně dávkování, požadavky na označování a regulační status závisí na cílové aplikaci a cílovém trhu. Formulátoři by si měli před komerčním použitím ověřit platné místní předpisy.
Pro nákupní týmy je transparentnost specifikací stejně důležitá jako senzorický výkon. Spolehlivý dodavatel by měl být schopen poskytnout jasnou identifikaci produktu a dokumentaci kvality týkající se šarže.
| Položka specifikace | Referenční hodnota / popis |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Odkaz na čistotu | Gamma heptalakton ≥99,0 % referenční specifikace |
| Fyzická forma | Olej / kapalina |
| Barva | Bezbarvý |
| Zápach | Sladké, kokosové, ořechové, karamelové, tonka, senné nuance |
| Kód HS | 29322090 |
| Výrobní kapacita | Odowell uvádí kapacitu přibližně 200 tun ročně |
| Systém kvality | Odowell uvádí, že její management kvality splňuje požadavky ISO 9001 |
Jednou z výhod gama heptalaktonu je jeho schopnost zapojit se do širší smyslové architektury. Spíše než se spoléhat na jedinou aromatickou chemikálii k definování kompletní chuti, mohou formulátoři použít laktony vedle esterů, aldehydů, ketonů, alkoholů, přírodních extraktů a dalších aromatických materiálů.
Například odborník na aroma může zvážit Gamma Heptalactone, když formulace vyžaduje:
Konečný senzorický výsledek silně závisí na koncentraci, okolních složkách, podmínkách zpracování a zamýšlené matrici produktu. Laboratorní hodnocení a senzorické testování proto zůstávají nezbytné před zavedením komerční formulace.
Výběr dodavatele gama heptalaktonu by měl zahrnovat více než jen porovnávání jednotkových cen. Pro průmyslové zákazníky může konzistence, dokumentace, výrobní kapacita, komunikace a kontinuita dodávek přímo ovlivnit stabilitu receptury a efektivitu výroby.
Odowell uvádí, že se specializuje na příchutě a vůně od roku 2012 a dodává Gamma Heptalactone na evropské a americké trhy. Společnost také uvádí, že její roční výrobní kapacita pro tento materiál je přibližně 200 tun, což podporuje kupující hledající zdroj se sídlem v Číně se zavedenou výrobní kapacitou.
Postupy pro manipulaci s chemikáliemi by se měly vždy řídit nejnovější dokumentací dodavatele, bezpečnostním listem, platnými požadavky na pracoviště a předpisy pro trh určení. Informace o produktu dostupné od společnosti Odowell identifikují informace o nebezpečích a rizicích souvisejících s podrážděním, a proto jsou důležité vhodné postupy manipulace.
Mezi obecné osvědčené postupy patří:
Kupující by se při regulačních nebo bezpečnostních rozhodnutích neměli spoléhat pouze na obecné online popisy produktů. Od dodavatele pro zamýšlený trh a aplikaci je třeba si vyžádat aktuální bezpečnostní list, technickou specifikaci, certifikát analýzy a příslušnou regulační dokumentaci.
Gamma heptalakton CAS 105-21-5 je laktonová aromatická chemikálie známá také jako 4-heptanolid a 5-propyldihydro-2(3H)-furanon. Vyznačuje se sladkými, krémovými, kokosovými, ořechovými a karamelovými smyslovými tóny.
Jeho molekulární vzorec jeC7H12O2a jeho molekulová hmotnost je přibližně128.17.
Jeho vůně je běžně popisována jako sladká, kokosová, ořechová, karamelová, tonka a senová, s krémovými a laktonickými nuancemi v závislosti na koncentraci a kontextu složení.
Může být použit v příchutích a vonných formulacích, včetně potravinářských příchutí, kosmetických a vonných aplikací a kompozic vyžadujících krémové, kokosové, sladké, karamelové nebo laktonické vlastnosti.
Gamma heptalakton byl hlášen v různých přírodních zdrojích, včetně zeleného čaje, chřestu, piva, jahod, broskví a hovězího masa. Zda je komerční produkt přírodní nebo syntetický, by mělo být potvrzeno dodavatelem, protože výrobní metoda a regulační definice se mohou lišit.
Kupující by měli zvážit vyžádání aktuálního listu specifikací, certifikátu analýzy, SDS, vzorku, informací o balení, výrobní kapacity, dodací lhůty a dokumentace relevantní pro zamýšlenou aplikaci a cílový trh.
Informace o produktu Odowell uvádí, že vzorky jsou k dispozici pro testování. Kupující by si měli potvrdit aktuální dostupnost vzorků, množství, způsob dopravy a příslušné podmínky přímo u dodavatele.
Gamma heptalakton CAS 105-21-5 kombinuje výrazný sladký, krémový, kokosový, ořechový a karamelový senzorický profil s užitečnými vlastnostmi pro profesionální vývoj chuti a vůně. Jeho role jako laktonové aromatické složky jej činí zvláště cenným, když formulátoři potřebují dodat kompozici bohatost, hladkost, teplo a hloubku. U komerčních zdrojů by měla být vedle ceny hodnocena identita produktu, čistota, konzistence kvality, dokumentace, výrobní kapacita a regulační vhodnost. Pokud hledáte spolehlivého čínského dodavatele pro Gamma Heptalactone CAS 105-21-5,kontaktujte násv Odowell, kde můžete prodiskutovat specifikace produktu, vzorky, požadavky na hromadné dodávky a vaše požadavky na složení.
