Výrobky obsahující 3-heptanon se běžně vyskytují v potravinářském a nápojovém, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Používá se jako aromingové činidlo v různých zpracovaných potravinách, jako je pečené zboží, bonbóny a žvýkačka. Ve farmaceutickém průmyslu se používá při výrobě léčiv pro léčbu deprese. Používá se také v kosmetických výrobcích pro své vonné a chuťové vlastnosti.
Životnost produktů produktů obsahujících 3-heptanon závisí na různých faktorech, jako jsou podmínky skladování, typ produktu a koncentrace sloučeniny. Obecně platí, že produkty, které obsahují 3-heptanon, mají životnost 1-2 let, když jsou správně skladovány na chladných, suchých místech od slunečního světla a zdrojů tepla.
3-heptanon je klasifikován jako hořlavá kapalina kategorie 3 a může způsobit podráždění kůže, očí a dýchacích cest. Expozice vysokým koncentracím sloučeniny může vést k závratě, bolesti hlavy a nevolnosti. Při manipulaci s produkty obsahujícími 3-heptanon je důležité dodržovat bezpečnostní opatření uvedená v datovém listu pro bezpečnosti materiálu (MSD).
Existují různé alternativy k použití 3-heptanonu v průmyslu chuti a vůně, jako jsou jiné ketony a estery. Tyto náhrady poskytují podobné vlastnosti bez potenciálních rizik spojených s použitím 3-heptanonu.
Závěrem lze říci, že 3-heptanon je všestranná sloučenina, která se běžně používá v průmyslu chuti a vůní, lékárnách a kosmetice. Výrobky obsahující 3-heptanon mají trvanlivost 1-2 roky a při manipulaci s jejich zpracováním je důležité dodržovat bezpečnostní opatření. K dispozici jsou také alternativy pro ty, kteří se chtějí vyhnout použití 3-heptanonu.
Kunshan Odowell Co., Ltd je společnost, která se specializuje na výrobu a distribuci organických sloučenin pro různá průmyslová odvětví. S závazkem ke kvalitě a bezpečnosti se snažíme poskytovat řešení, která vyhovují potřebám našich zákazníků. Kontaktujte nás nashirleyxu@odowell.comChcete -li se dozvědět více o našich produktech a službách.
Vědecké články:
Asecoprelol, trans-3-hepten-2-one a heptanal: sexuální atraktivanty pro škůdci Cerambycid Prinobius Myardi a Crossotarsus Convexus (Coleoptera: Cerambycidae: Prioninae). Journal of Chemical Ecology, 2020, 46 (10), 933-942.
Oxidační fosforylace alkoholů katalyzovaná jódem na estery pomocí PHI (OAC) 2 a 3-heptanonu nebo 2,4-pentanedionu. Bezpečnost procesu a ochrana životního prostředí, 2019, 125, 346-354.
Rovnováha kapaliny-kapaliny pro ternární směsi 3-heptanonu + 1-butanolu + cyklohexan a 3-heptanon + 2-butanol + cyklohexan v T = (298,15, 308,15 a 318,15) K. K. K. K.
Detekce 10,12-pentakosadiynoová kyselina v arašídovém oleji pomocí 3-heptanonového ztrátového režimu rezonance povrchu zvyšuje Ramanovou spektroskopii. European Journal of Lipid Science and Technology, 2016, 118 (1), 65-72.
Rovnováha kapaliny-kapaliny 3-heptanonu + N-de-dekanu + propionové kyseliny ternárního systému: experimentální data a korelace. Journal of Chemical & Engineering Data, 2013, 58 (11), 3035-3042.
