Parfuméry se mísíaromatické chemikáliek výrobě parfémových receptur. Většina parfémových přípravků obsahuje kdekoli od šesti do 60 nebo více aromatických chemikálií. Mnoho aromatických chemikálií se také používá při formulaci koření, jako je pečivo, nápoje, cukrovinky a alkohol. Používání vonných látek začalo na počátku 20. století, kdy byly do parfémů poprvé použity syntetické vonné látky, jako jsou aldehydy.
Nějakýaromatické chemikáliejsou velmi pevné, zatímco jiné jsou velmi měkké a lehké.
Taková je povaha chemikálií. To je vlastně dobrá věc, protože to usnadňuje vytvoření mnohostranného vzorce. Pokud jsou všechny vůně velmi silné, je těžké vytvořit vyvážený parfém.
