|
Jméno výrobku: |
Methyl cinnamát |
|
Synonyma: |
Methyl cinamát; methylester kyseliny (Z) -3-fenyl-2-propenové; -2-propenoát; methylester kyseliny skořicové; methyl3-fenyl-2-propenoát |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Kategorie produktů: |
Kosmetika; Deriváty benzenu; FINE Chemical & INTERMEDIATES; Kyselina skořicová; Abecední seznamy; Certifikované přírodní produkty Příchutě a vůně; Příchutě a vůně; M-N |
|
Mol Soubor: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
34-38 ° C (svítí) |
|
Bod varu |
260-262 ° C (svítí) |
|
hustota |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METHYL CINNAMATE |
|
index lomu |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
formulář |
Tavená krystalická hmota |
|
Specifická gravitace |
1.092 |
|
barva |
Bílá až světle žlutá |
|
Rozpustnost ve vodě |
nerozpustný |
|
Číslo JECFA |
658 |
|
Merck |
14 2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
Referenční databáze CAS CAS |
103-26-4 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
3-fenyl-, methylester kyseliny 2-propenové (103-26-4) |
|
Systém registru látek EPA |
Methylcinnamát (103-26-4) |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
22-24 / 25 |
|
WGK Německo |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Ano |
|
HS kód |
29163990 |
|
Toxicita |
Středně toxický test. Orální LD50 pro potkany je 2610 mg / kg. Je hořlavý jako kapalina a při zahřátí na rozklad vydává kyselý kouř a dráždivé výpary. |
|
Chemické vlastnosti |
Vypadá to jako bílý slabě žlutý krystal s vůní třešní a vonného esteru (plyn). Mám teplotu tání 34 ° C, teplotu varu 260 ° C, index lomu (nD20) 1,5670 a relativní hustotu (d435) 1,0700. Je rozpustný v ethanolu, etheru, glycerolu, propylenglykolu. Většinou se vyskytuje v neprchavém oleji a minerálním oleji, nerozpustném ve vodě. |
|
Preparativní metody |
Získává se esterifikací kyseliny skořicové pomocí methanolu. Směs kyseliny skořicové, methanolu a kyseliny sírové (nebo kyseliny chlorovodíkové) byla zahřívána k refluxu po dobu 5 hodin a bylo přidáno přebytečné množství methanolu. Ochlaďte a naneste vrstvu na vrstvu, promyjte vodou a 10% roztokem uhličitanu sodného a poté promyjte vodou do neutrální reakce. Surový produkt byl podroben rekrystalizaci nebo vakuové destilaci [sběr frakce 132-134 ° C (2,0 kPa)] na givemethylcinamát s výtěžkem asi 70%. |
|
Chemické vlastnosti |
Metylcinamát má ovocnou, balsamickou vůni podobnou jahodám s odpovídající sladkostí. Může být připraven esterifikací skořicové kyseliny s methanolem za použití HCl jako katalyzátoru; nebo přidáním HCL k vroucímu roztoku cinnamylnitrilein methanolu. |
|
Chemické vlastnosti |
Metylcinamát má ovocnou, balsamickou vůni podobnou jahodám a odpovídající sladkosti. |
|
Chemické vlastnosti |
Bílé až světle žluté tavené krystalické hmoty |
|
Použití |
Metylcinamát se používá jako vonná složka v kosmetice a výrobcích pro domácnost. |
|
Použití |
Parfémy, příchutě. |
|
Příprava |
Esterifikací kyseliny skořicové s methanolem za použití HC1 jako katalyzátoru nebo přidáním HCI k varnému roztoku cinnamylnitrilu v methanolu. |
|
Bezpečnostní profil |
Středně toxický test. Hořlavá kapalina. Při zahřátí na rozklad vydává kyselý kouř a dráždivé výpary. |
|
Suroviny |
kyselina trans-skořicová |
