Listový alkohol

Jméno výrobku:

Listový alkohol

CAS:

928-96-1

MF:

C6H12O

MW:

100.16

EINECS:

213-192-8

Mol Soubor:

928-96-1.mol

Bod tání

22,55 ° C (odhad)

Bod varu

156-157 ° C (svítí)

hustota

0,848 g / ml při 25 ° C (svítí)

hustota par

3,45 (proti vzduchu)

index lomu

n20 / D 1,44 (svítí)

FEMA

2563 | CIS-3-HEXENOL

Fp

112 ° F

skladovací teplota

Oblast hořlavin

formulář

Kapalina

pka

15,00 ± 0,10 (předpokládané)

barva

APHA: 100

Specifická gravitace

0,848 (20/4…)

Rozpustnost ve vodě

NEROZPUSTNÝ

Merck

14,400

Číslo JECFA

315

BRN

1719712

Stabilita:

Stabilní. Mezi látky, kterým je třeba se vyhnout, patří silná oxidační činidla a silné kyseliny. Hořlavý.

Referenční databáze CAS CAS

928-96-1 (CAS DataBase Reference)

Chemická reference NIST

3-Hexen-1-ol, (Z) - (928-96-1)

Systém registru látek EPA

(Z) -3-Hexen-1-ol (928-96-1)

Kódy nebezpečí

F

Prohlášení o riziku

10

Prohlášení o bezpečnosti

16

RIDADR

UN 1987 3 / PG 3

WGK Německo

1

RTECS

MP8400000

F

10

TSCA

Ano

Třída nebezpečnosti

3

Balící skupina

III

HS kód

29052990

Popis

Listový alkohol existuje jako kapalina při pokojové teplotě s charakteristickou vůní zelených listů. Naleznete jej v zeleném čaji, oleji z fialového listu a mnoha druzích listů, bylin a trav. Listový alkohol najde uplatnění v parfumérii jako květinová vůně. Listový alkohol je také zkoumán na antidiabetickou aktivitu.

Chemické vlastnosti

bezbarvá kapalina

Chemické vlastnosti

Leaf Alcohol je bezbarvá kapalina s charakteristickým zápachem čerstvě posečené trávy. V malém množství se listový alkohol vyskytuje v zelených částech téměř všech rostlin. Těkavé složky chuti zeleného čaje obsahují až 30%.
Stereospecifická syntéza (Z) -3-hexen-l-olu začíná ethylací acetylidu sodného na l-butin, který reaguje s ethylenoxidem za vzniku 3-hexyn-l-olu. Selektivní hydrogenací trojné vazby v přítomnosti palladiových katalyzátorů se získá (Z) -3-hexen-1-ol. Pro jeho syntézu byly například vyvinuty biotechnologické procesy jako přírodní aromatická sloučenina.
Listový alkohol se používá k získání přírodních zelených vrchních tónů v parfémech a příchutích. Kromě toho je výchozím materiálem pro syntézu (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-olu a (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-al.

Chemické vlastnosti

cis-3-Hexen-l-ol hasan intenzivní, zelený zápach, není tak silný jako odpovídající aldehyd a acharakteristický bylinný, listový zápach po zředění. Tuto látku lze získat extrakcí z různých éterických olejů a čistit reakcí na odpovídající ftalát nebo allofanát; syntetizovali jej Ruzicka a Schinz, kteří také objasnili jeho chemickou strukturu; Stoll andRouve informovali o nejvýznamnějších rozdílech mezi přírodními a syntetickými produkty.

Chemické vlastnosti

3-Hexen-1-ol má anintensní, travinozelený zápach, který není tak silný jako odpovídající aldehyd a je charakteristický pro jeho [1] nevýrazný, listový zápach.

Definice

ChEBI: Primární alkohol, který se skládá z (3Z) -hex-3-enu substituovaného hydroxylovou skupinou v poloze 1.

Prahové hodnoty aroma

Detekce: 70 ppb

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti při 30 ppm: svěží, zelená, syrově ovocná s pronikavou hloubkou

Chemická syntéza

Extrahováno z různých éterických olejů a čištěno jeho reakcí na odpovídající ftalát nebo allofanát; syntetizovali jej Ruzi-ka a Schinz, kteří také objasnili jeho chemickou strukturu; Stoll a Rouve informovali o nejvýznamnějších rozdílech [1] mezi přírodními a syntetickými produkty (Burdock, 1995)

Reference

[1] NPCS Board ofConsultants & Engineers, Příručka pro průmyslový alkohol technologie, 2010
[2] A. Shirwaikar, K. Rajendran a C. Kumar, orální antidiabetická aktivita extraktu z listového alkoholu Annona squamosa u potkanů ​​NIDDM, Pharmaceutical Biology, 2004, sv. 42, 30-35

Přípravné produkty

CIS-3-HEXENYL BUTYRÁT -> FEMA 3498 -> TRANS, CIS-2,6-NONADIEN-1-OL -> cis-3-Hexenyl mravenčan -> cis-3-Hexenai -> cis-3 -Hexenyl 2-methylbutanoát -> 1-HEXEN-3-YL ACETÁT -> cfs-3-trans-2-hexenylpropionát (směs)

Suroviny

Sodík -> Amoniak -> Trifenylfosfin -> Litium -> ACYLID SODNÝ -> 3-HEXYNE -> 1-HEXYN-3-OL -> 1-BUTYNE