Ethyl oktanoát
  • Ethyl oktanoátEthyl oktanoát

Ethyl oktanoát

Casový kód ethyl-oktanoátu je 106-32-1

Odeslat dotaz

Popis výrobku

Ethyl oktanoát Základní informace


Jméno výrobku:

Ethyl oktanoát

CAS:

106-32-1

MF:

C10H20O2

MW:

172.26

EINECS:

203-385-5

Kategorie produktů:

Farmaceutické meziprodukty

Mol Soubor:

106-32-1.mol



Ethyl oktanoát Chemické vlastnosti


Bod tání

-47 ° C

Bod varu

206-208 ° C (svítí)

hustota

0.868

tlak páry

0,02 mm Hg (25 ° C)

index lomu

n20 / D 1,417 (svítí)

FEMA

2449 | ETHYL OCTANOATE

Fp

167 ° F

skladovací teplota

Uchovávejte při teplotě do 30 ° C.

rozpustnost

ethanol: rozpustný 1 ml / 4 ml, čirý, bezbarvý (70% ethanol)

formulář

Kapalina

barva

Čirá bezbarvá

mez výbušnosti

0,7% (obj.)

Rozpustnost ve vodě

nerozpustný

Číslo JECFA

33

Merck

14,3778

BRN

1754470

Referenční databáze CAS CAS

106-32-1 (CAS DataBase Reference)

Chemická reference NIST

Ethylester kyseliny oktanové (106-32-1)

Systém registru látek EPA

Ethyloktanoát (106-32-1)


Bezpečnostní informace o ethyl oktanoátu


Kódy nebezpečí

Xi

Prohlášení o riziku

38

Prohlášení o bezpečnosti

26-36

WGK Německo

2

RTECS

RH0680000

Teplota samovznícení

325 ° C

TSCA

Ano

HS kód

29159080

Toxicita

LD50 orálně u potkanů: 25 960 mg / kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)


Využití a syntéza ethyl-oktanoátu


Popis

Ethylkaprylát (ethyl oktanoát) je druh esteru mastné kyseliny, který se tvoří z kyseliny kaprylové a ethanolu. Je to druh přírodního ovocného aromatizačního prostředku. Obvykle je součástí alkoholického nápoje. Mezi hlavními aromatickými složkami bez aromatického výluhu není absolutní obsah ethylkaprylátu vysoký, ale jeho příchutě jsou vyšší než ethylacetát, ethyllaktát a ethylbutyrát, pouze nižší než ethylkaproát. Pouze malé množství ethylkaprylátu mohlo produkovat zjevné ovocné aroma v likéru bez příchuti. Nadměrný obsah ethylkaprylátu by však inhiboval výkon dalších aromatických složek.

Chemické vlastnosti

CLEAR COLOURLESSLIQUID

Chemické vlastnosti

Ethyl oktanoát je kapalina s ovocným květinovým zápachem. Vyskytuje se v mnoha druzích ovoce a alkoholických nápojů a používá se v ovocných příchutích.

Chemické vlastnosti

Ethyl oktanoát hasa příjemný, ovocný, květinový zápach (víno - meruňková nota)

Použití

výroba ovocných košů; složka enantických, kokosových a koňakových etherů.

Použití

Ethylkaprylát je aromatizační a vonný prostředek.

Prahové hodnoty aroma

Detekce: 5 až 92 ppb

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti při 5 ppm: voskovité, mastné, aldehydové, kokosové, krémové a mléčné.


Ethyl oktanoát Přípravné produkty a suroviny


Suroviny

Etanol -> kyselina oktanová


Hot Tags: Ethyl oktanoát, dodavatelé, velkoobchod, skladem, vzorek zdarma, Čína, výrobci, vyrobené v Číně, nízká cena, kvalita, záruka 1 rok

Související kategorie

Odeslat dotaz

Neváhejte a napište svůj dotaz do formuláře níže. Odpovíme vám do 24 hodin.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept