|
Jméno výrobku: |
Cinnamylalkohol |
|
Synonyma: |
(E) -3-fenyl-2-propen-1-ol; (2E) -3-fenyl-2-propen-1-ol; 1-fenyl-1-propen-3-ol; 2-Propen-1- ol, 3-fenyl-; 3-fenyl-2-propen-l-ol; 3-fenyl-2-propen-l-o; 3-fenyl-2-propenol; 3-fenyl-prop-2-en-1 -ol |
|
CAS: |
104-54-1 |
|
MF: |
C9H10O |
|
MW: |
134.18 |
|
EINECS: |
203-212-3 |
|
Kategorie produktů: |
chemické činidlo; farmaceutický meziprodukt; fytochemikálie; referenční standardy z čínských lékařských bylin (TCM); standardizovaný bylinný extrakt; kosmetika; farmaceutické meziprodukty; benzhydroly, benzyl a speciální alkoholy |
|
Mol Soubor: |
104-54-1.mol |
|
|
|
|
Bod tání |
30-33 ° C (svítí) |
|
Bod varu |
250 ° C (svítí) |
|
hustota |
1,044 g / ml při 25 ° C (svítí) |
|
hustota par |
4,6 (proti vzduchu) |
|
tlak páry |
<0,01 mm Hg (25 ° C) |
|
FEMA |
2294 | CINNAMYL ALKOHOL |
|
index lomu |
1.5819 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
skladovací teplota |
2-8 ° C |
|
rozpustnost |
H2O: rozpustný |
|
formulář |
Tavená krystalická pevná látka s nízkou teplotou tání |
|
Specifická gravitace |
1.044 |
|
barva |
Bílý |
|
Rozpustnost ve vodě |
1,8 g / l (20 ° C) |
|
Číslo JECFA |
647 |
|
Merck |
14 2302 |
|
BRN |
1903999 |
|
Stabilita: |
Stabilní. Nekompatibilní se silnými oxidačními činidly. |
|
InChIKey |
OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N |
|
Referenční databáze CAS CAS |
104-54-1 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická reference NIST |
2-Propen-1-ol, 3-fenyl- (104-54-1) |
|
Systém registru látek EPA |
3-Fenyl-2-propen-1-ol (104-54-1) |
|
Kódy nebezpečí |
Xn |
|
Prohlášení o riziku |
22-36 / 38-43-36 |
|
Prohlášení o bezpečnosti |
26-36 / 37-37 / 39-24-24 / 25 |
|
RIDADR |
2811 |
|
WGK Německo |
2 |
|
RTECS |
GE2200000 |
|
F |
10-23 |
|
TSCA |
Ano |
|
HS kód |
29062990 |
|
Údaje o nebezpečných látkách |
104-54-1 (údaje o nebezpečných látkách) |
|
Toxicita |
LD50 (g / kg): 2,0 orálně u potkanů; > 5,0 dermálně u králíků (Letizia) |
|
Použití |
Cinnamylalkohol je v parfumérii cenný pro svůj zápach a fixační vlastnosti. Je složkou mnoha květinových kompozic (šeřík, hyacint a konvalinka) a je výchozím materiálem pro cinnamylestery, z nichž některé jsou cenné vonné materiály. V aromatických přípravcích se alkohol používá pro skořicové poznámky a pro doplnění ovocných vůní. |
|
Příprava |
Cinnamylalkohol se v průmyslovém měřítku připravuje redukcí cinnamaldehydu. Obzvláště užitečné jsou tři metody: |
|
Chemické vlastnosti |
Cinnamylalkohol má příjemnou květinovou vůni a hořkou chuť. |
|
Použití |
skořicový alkohol se přirozeně vyskytuje ve skořicové kůře, lze jej také vyrobit synteticky. Používá se v kosmetice jako vonná nebo aromatická látka. jako deodorant ve 12,5% roztoku v glycerolu. |
|
Prahové hodnoty aroma |
Detekce: 1 ppm; cisforma, 81 ppb; transformace, 2,8 ppm |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti při 20 ppm: zelená, květinová, kořeněná a medová s kvasnicově jemnou nuancí. |
|
Chemická syntéza |
Získává se původně zmýdelněním extrakce z storaxu; synteticky redukcí cinnamaldehydu hydroxidem sodným nebo draselným. |
|
Metody čištění |
Krystalizujte alkohol z diethyletheru / pentanu. [Beilstein 6 I 281.] |
